色彩精度によるブランド価値の保護
原料の色彩が不安定だと、製造業者には不良品の廃棄、規制上の問題、消費者信頼の喪失といった形で数百万ドルの損失が生じます。グローバル原料リーダーであるケミン・インダストリーズにとって、色彩精度の確保は単なる美観の問題ではなく、製品品質と顧客満足の核心です。そのためケミンは、食品・ペット栄養分野など500種類以上の原料ソリューションの品質を保護するため、ハンターラボの先進的な分光光度計を採用しています。
20ヶ国以上で15の生産拠点を展開するケミンは、粉末・顆粒から液体・ペレットまで多様な原料形態において視覚的な均一性を維持するという複雑な課題に直面しています。顧客が求めるのはただ一つ——一貫性です。競争の激しいベーキング・スナック市場では、わずかな色調の差異さえも酸化、加工ミス、保存期間リスクの兆候となり得ます。
課題：品質に影響する前に酸化変化を検知する
脂質由来の酸化はベーキング・スナック業界における根強い課題です。油脂が劣化すると、他の官能特性が変化する前に原料の色が明らかに暗くなります。こうした初期変化は顧客不満や品質検査不合格を招く可能性があります。
ケミン社にとって、こうした微妙な変化を早期に検出することは、品質保証の約束を果たす上で不可欠です。同社が必要としたのは、以下の条件を満たすソリューションでした：
* 感知できない色の変化を捉える感度
* 施設や原料の種類を問わず拡張可能
* 操作が容易で、ユーザー間のばらつきが最小限
