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坚硬水果测色

水果是天然的甜点,颜色鲜艳、形状复杂、口味不同,令人垂涎欲滴。最初,人类怎么会以某种方式吃水果呢? 全球水果和水果制品领先生产商明白消费者深谙水果成熟度和口味颜色的重要性。 这就是为什么60多年来,盛美家(Smuckers)、百事可乐(PepsiCo)、卡夫(Kraft)、康尼格拉(ConAgra Foods)和奇基塔( Chiquita)等公司依靠HunterLab公司的测色解决方案方面的经验和知识为其产品提供。

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    通常是未加工的水果和/或干果,如苹果、橘子或番茄。由于颜色与味道密切相关,以这种形式测量水果颜色是一种典型的测量水果成熟度的方式。使用定向45°/0°反射仪是测量固体水果最合适的测量技术。这是与人类视觉最接近、最匹配的测量几何结构。

  • 大部分HunterLab公司的分光光度计是多用途的,足以容纳色彩测量的大多数应用程序。然而,根据60多年的经验和深入了解客户的需求和产品的使用,这些特殊的仪器是最适合这个行业应用。

    如果你不知道什么类型的仪器是适合你的样品,请致电或电邮HunterLab的支持,我们将很乐意帮助你做仪器的选择。