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谷物测色

谷物是全球90%以上家庭的主要消费的食品。谷物是典型的草类植物,如小麦、燕麦、玉米和其他含淀粉的谷类或其可食性种子或果实,如荞麦仁或籽粒苋。与大部分食品一样,消费者对谷物味道的感知与其颜色密切相关。HunterLab公司是美国农业部首家许可的公司,批准其对食品颜色进行仪器评定,包括通用磨坊(General Mills)、家乐氏(Kellogg’s)、普瑞纳(Purina)和Gilster-Mary Lee等许多世界领先的食品公司依靠HunterLab 解决方案对其产品进行颜色管理和质量控制。



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谷物颜色测量可分为两大类;“谷物”是成品,粮食和原材料的谷物成分。之前,测色的重要性在于确保产品颜色符合消费者的预期。之后,控制粮食和原材料颜色的重要性在于确保供应链上产品的一致性。

谷物测色

谷物

谷物如玉米,小麦,大米,燕麦和黑麦。

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谷物

玉米,小麦,大米,在许多其他燕麦和黑麦。

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