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Farbmessgerät für Backwaren

Das Aroma frischer Backwaren kann zusammen mit visuell ansprechenden Farben einen unvergesslichen und bleibenden Eindruck hinterlassen. Der gold-bronzene Reiz eines Laibs gebackenem Butter-Weizenbrot, die verführerischen Walnuss-Tönungen von schmackhaften Schokoladenkeksen oder der sandige Ton eines knusprigen, gesalzenen Weizenkräckers - alle weisen ein Maß an Qualität und Aroma auf, das für Verbraucher selbstverständlich geworden ist. HunterLab hat sich darauf spezialisiert, den weltgrößten Produzenten von Backwaren bei der Verwaltung der Farbe ihrer Produkte zu helfen, um die Qualitätsstandards ihrer anspruchsvollen Verbraucher zu erfüllen.



Ein Angebot Einholen Farbmessgerät für Backwaren
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    HunterLab war das erste Unternehmen, das die USDA-Genehmigung zur instrumentellen Bewertung von Lebensmittelfarbe erhielt, und viele der weltweit führenden Hersteller von Backwaren verlassen sich bei der Qualitätskontrolle ihrer Produkte auf die Lösungen von HunterLab, darunter Kraft, Kellogg's, Keebler, General Mills, Entenmanns, Stroehmann, Bremners, Arnolds, Frito-Lay, George Weston Bakeries und Mondelez.

     

    Das Wichtige bei der Farbmessung bei Backwaren ist die Quantifizierung der Farbe auf dem Niveau der visuellen menschlichen Wahrnehmung, wodurch sichergestellt wird, dass die Verbrauchererwartungen erfüllt werden. Die bevorzugte Messtechnik ist der Einsatz eines direktional 45°/0°-Reflexionsinstruments. Das ist die Geometrie, die am besten mit der Art übereinstimmt, auf die das menschliche Auge Farbe 'sieht'.

  • Viele der Spektralphotometer von HunterLab sind so vielseitig, dass sie die meisten Farbmessanwendungen bedienen können. Basierend auf einer mehr als 60-jährigen Erfahrung und einem uneingeschränkten Verständnis der Kundenbedürfnisse und des Produkteinsatzes sind diese speziellen Geräte allerdings für diese Industrieanwendungen am besten geeignet.

    Wenn Sie sich nicht sicher sind, welcher Gerätetyp für Ihre Proben am besten geeignet ist, rufen Sie bitte den technischen Support von HunterLab an oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir freuen uns darauf, Ihnen bei der Auswahl des geeigneten Geräts zu helfen.