Bewährte Praktiken für die Messung der Farbe von Stärke

Stärke wird aus pflanzlichen Quellen gewonnen und in vielerlei Hinsicht verwendet. Wenn Kunden reine Stärke für ihre Rezepte kaufen, erwarten sie ein weißes, geruchloses Pulver. Jede Abweichung hiervon kann ihre Kaufentscheidung beeinflussen. Um eine gleichbleibende Qualität der Stärke zu gewährleisten, sollte die Farbe der Stärke in jeder Phase der Produktion gemessen werden.

Die Bedeutung der Stärkequalität verstehen

Die Qualität von Stärke ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Endprodukte wie vorgesehen ausfallen. Viele wissen, dass Stärke in Lebensmitteln und Getränken, wie Mayonnaise, Brot, Erfrischungsgetränken und Süßspeisen, verwendet wird. Die Verwendungsmöglichkeiten von Stärke reichen jedoch auch von der Landwirtschaft über Arzneimittel bis hin zu Baumaterialien.

Die Vorteile einer konstanten Qualität von Stärkeprodukten sind unter anderem:

• Größeres Vertrauen: Die Beibehaltung eines gleichbleibenden Qualitätsprodukts schafft Vertrauen zwischen Hersteller und Verbraucher, da die Käufer wissen, was sie von der Marke erwarten können.
• Verbessertes Kundenerlebnis: Durch die Verwendung von Qualitätsstärke in Lebensmitteln oder anderen Materialien verbessert sich das Kundenerlebnis, da die fertigen Produkte wie gewünscht ausfallen.
• Erhöhte Lebensmittelsicherheit: Die Erzeugung oder Ernte von Stärke aus hochwertigen Zutaten sorgt für zufriedene und gesunde Kunden und trägt zur Aufnahme von wichtigen Nährstoffen bei.

Messung der Stärkefarbe im Labor

Eine Möglichkeit, die gleichbleibende Qualität Ihres Produkts zu gewährleisten, ist ein Spektralphotometer. Spektralphotometer messen die Produktfarbe und liefern quantitative, wissenschaftlich abgesicherte Ergebnisse.

HunterLab-Spektralphotometer arbeiten innerhalb von Sekunden und messen große Chargen auf einmal. Diese Fähigkeiten können die Effizienz Ihres Labors beschleunigen und Ihnen helfen, mehr Qualitätsprodukte herzustellen und gleichzeitig die Sicherheitsstandards einzuhalten.

Bei HunterLab bieten wir verschiedene Lösungen zur Farbmessung an, von denen Ihr Labor profitieren kann. Unternehmen verwenden das ColorFlex L2 zur genauen Messung der Farbe von Stärke. Dieses einfach zu bedienende Gerät minimiert den Aufwand für den Bediener und die Einrichtungszeit - es erfordert nur einen Tastendruck, bevor die Farbergebnisse auf dem LCD-Bildschirm angezeigt werden. Ihre Stärkefarbe wird anhand einer Farbmessskala mit 45/0-Grad-Geometrietechnologie gemessen, die der Sicht des menschlichen Auges entspricht.

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HunterLab weiß, dass Farbgenauigkeit für die Entwicklung von Qualitätsprodukten entscheidend ist. Deshalb bieten wir verschiedene Spektralphotometer in Form von tragbaren, Tisch- und Inline-Lösungen an. Unser Unternehmen verfügt über mehr als 70 Jahre Erfahrung und Wissen, um Sie bei der Suche nach dem richtigen Spektralphotometer für Ihr Labor zu unterstützen.

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