Tee ist der neueste Trend bei den zubereiteten Flaschengetränken. Obwohl Amerikaner und Verbraucher auf der ganzen Welt schon seit Jahrhunderten Tee trinken, treiben neue Studien, die Tee mit einer besseren Gesundheit in Verbindung bringen, den Markt noch stärker an. Sie werden feststellen, dass die Regale Ihres örtlichen Supermarktes voll mit einer Vielzahl von Teesorten bestückt sind, vor allem in der Abteilung für abgefüllte Getränke, wo die Verbraucher nach schnellen, erfrischenden Getränken suchen. Interessanterweise wird die Farbe eines abgefüllten Getränks als wichtiges Qualitätsmerkmal wahrgenommen, so dass die Erhaltung der Farbkonsistenz einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von abgefülltem Tee ist. Farbmessgeräte werden üblicherweise zur Farbmessung im Hinblick auf Konsistenz und Wiederholbarkeit eingesetzt. Diese Analysemethode ist einfach, effektiv und lässt sich an die verschiedenen Anforderungen der Teeproduktion anpassen.
Tee ist in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt ein beliebtes Getränk. Der Markt für abgefüllten Tee wächst schnell, und die großen Hersteller verlassen sich auf die Farbanalyse, um die Qualität und Konsistenz ihrer Produkte zu gewährleisten.
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Mit dem wachsenden Trend Schritt halten
Unter den Amerikanern sind die Teetrinker auf dem Vormarsch, aber viele bevorzugen ihren Tee eher kalt als heiß. Da der Griff zu einer gekühlten Flasche weniger Zeit in Anspruch nimmt als das Aufbrühen einer Kanne Tee, scheint dieser Trend zu der schnelllebigen Welt zu passen, in der wir leben. Die Amerikaner suchen nach einer schnellen und einfachen Alternative und sind bereit, mehr für trinkfertige Qualitätsgetränke zu bezahlen. Auch die Getränkehersteller beginnen, diesen wachsenden Markt zu erkennen und investieren in neue, in Flaschen abgefüllte Teeoptionen. Die U.S. Tea Association veröffentlichte einen Artikel, State of the U.S. Tea Industry, in dem berichtet wird, dass "laut dem Global Iced/RTD Tea Drinks Report des Marktforschungsunternehmens Canadean der Markt für trinkfertigen Tee in den USA im Jahr 2014 voraussichtlich auf 5,23 Milliarden Dollar ansteigen wird, mit einer geschätzten Wachstumsrate von 3 - 6 Prozent bis 2018." Aus dem beigefügten Diagramm (siehe unten) geht hervor, dass dieser Trend weiter ansteigen wird.