Eine Antwort finden: Einsatz der Spektralphotometrie bei der Standardisierung von Nahrungsergänzungsmitteln

Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da die Verbraucher nach einer nährstoffreichen Diät und einem nährstoffreichen Programm suchen. Gegenwärtig wird die Branche mit neuen Produkten überschwemmt, um diese Nachfrage zu befriedigen, aber vielen dieser Produkte fehlt eine Industrienorm für Qualität und Sicherheit. Veränderungen sind unvermeidlich, und Organisationen wie die Association of Analytical Communities (AOAC) sind auf der Suche nach zuverlässigen Analysemethoden, um die Überwachung und Regulierung dieser Produkte zu unterstützen. Die Spektralphotometrie hat im Bereich der Analyse von Nahrungsergänzungsmitteln viel Aufmerksamkeit erregt und bietet eine zerstörungsfreie und schnelle Analyse vieler der in diesen Produkten verwendeten Inhaltsstoffe.

Festlegung der Standards

In jüngster Zeit wurde die Standardisierung von Nahrungsergänzungsmitteln vorangetrieben, und die weitere Forschung und Entwicklung konzentrierte sich vor allem auf Aloe, Tee und Vitamin D, die bei den Inhaltsstoffen von Nahrungsergänzungsmitteln höchste Priorität genießen.1 Branchenführer und Interessenvertreter trafen sich kürzlich, um mögliche Methoden für die Standardisierung dieser Inhaltsstoffe zu prüfen. Die instrumentelle Bewertung ist immer ein Hauptanwärter im Standardisierungsprozess, da sie nicht nur dazu beiträgt, menschliche Fehler auszuschließen, sondern auch viele Male wiederholt werden kann, um ein spezifisches Protokoll für die Standardisierung zu erstellen.

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel werden seit Jahrhunderten verwendet. Die instrumentelle Analyse und Standardisierung dieser Produkte ist der naheliegende nächste Schritt in der Entwicklung von Qualitätsprodukten. Bildquelle: Flickr-Benutzer SuperFantastic

Die Spektralphotometrie wird bei Standardisierungsverfahren häufig bevorzugt, da sie eine effiziente und zerstörungsfreie Analysemethode darstellt. Die Spektralphotometrie ist bei Lebensmitteln, Arzneimitteln und Vitamin-Analyseverfahren bereits weit verbreitet. Diese Methode bietet eine einfache Lichtmessung, die es den Herstellern ermöglicht, bestimmte Inhaltsstoffe zu quantifizieren und diese Daten für eine genaue Etikettierung und für behördliche Zwecke zu nutzen. Die Spektralphotometrie nutzt fortschrittliche Technologie, um Quantifizierungsgrenzen festzulegen, die für die Entwicklung von Standards in diesen Märkten unerlässlich sind.

Die Herausforderungen der visuellen Standardisierung

Visuelle Standardisierungsverfahren sind zwar die schnellste und kosteneffektivste Analysemethode, doch bei der Arbeit mit einer Vielzahl von Substanzen gibt es noch einige Herausforderungen zu bewältigen. Schwankungen in der Konsistenz, Opazität und Textur können die Messung von Proben erschweren. Daher ist die richtige Instrumentierung entscheidend für genaue Messungen und die Entwicklung von Standards.

Stark strukturierte Materialien sprechen am besten auf berührungslose Messsysteme an, die einen durchschnittlichen Probenmesswert erzeugen. Dies ist äußerst vorteilhaft für Nahrungsergänzungsmittel wie Tee und andere Probentypen, bei denen die Unversehrtheit der Probe für die Gesamtqualität des Produkts wichtig ist. Außerdem wird dadurch die Produktverschwendung reduziert und eine kontinuierliche Produktmessung in Echtzeit ermöglicht. Der Einsatz dieser Technologie zur Prozessüberwachung gewährleistet, dass die Produkte von Charge zu Charge gleichbleibende Qualität aufweisen, was eng mit der Zufriedenheit der Verbraucher verbunden ist.

Spektralphotometer bieten berührungslose Messsysteme, die die Integrität der Probe schützen und die Qualität des Endprodukts und die Einhaltung der Vorschriften gewährleisten. Bild also Quelle: Flickr-Benutzer A Girl With Tea

Die Verbraucher verlangen Sicherheit und Qualität

Die derzeitigen Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel beziehen sich nur auf die spezifische Kennzeichnung, die einen Haftungsausschluss enthält, der besagt, dass die Produkte noch nicht von der Food and Drug Administration (FDA) bewertet wurden.2 Die Verbraucher wollen jedoch die Gewissheit, dass ihre Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich sicher und zuverlässig sind. In einem Artikel des National Institute of Health3 heißt es: "Im Gegensatz zu Arzneimitteln sieht das Gesetz nicht vor, dass die FDA Nahrungsergänzungsmittel auf ihre Sicherheit oder Wirksamkeit hin 'genehmigt', bevor sie den Verbraucher erreichen. Sobald ein Nahrungsergänzungsmittel vermarktet wird, muss die FDA beweisen, dass das Produkt nicht sicher ist, um seine Verwendung einzuschränken oder es vom Markt zu nehmen." Diese rückständige Denkweise schafft offensichtlich keinen Markt für Produkte, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen, und führt zu dem Stigma, dass es den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln an Qualität und Glaubwürdigkeit mangelt.

Die Spektralphotometrie bietet eine einfache Lösung, mit der nicht nur die Zufriedenheit der Verbraucher sichergestellt werden kann, sondern die es den Herstellern auch ermöglicht, spezifische Angaben zu ihren Produkten zu machen und die Sicherheit der Produkte zu gewährleisten. Ein proaktiver Ansatz gewährleistet Konsistenz und hilft den Herstellern, kostspielige Fehler oder rückwirkende Rückrufaktionen zu vermeiden. Der Einsatz spektralphotometrischer Technologie würde die Produktion und die Qualitätskontrolle verbessern und das bestmögliche Produkt für den Vertrieb schaffen.

Die genaue Spektralanalyse von Nahrungsergänzungsmitteln gewährleistet, dass sowohl Qualitäts- als auch Sicherheitsstandards eingehalten werden. Bildquelle: Flickr-Benutzer JD Hancock

Die Wahl der richtigen Instrumentierung

Spektralphotometer sind in vielen verschiedenen Ausführungen erhältlich und für eine Vielzahl von Anwendungen und Einsatzzwecken konzipiert. Je nach Produktanforderung und Herstellungsart variieren die Instrumentierungsoptionen. Die Wahl der richtigen Instrumente für die jeweilige Aufgabe ist entscheidend, um ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit für Ihr Produkt zu gewährleisten. Bei HunterLab arbeiten wir mit unseren Kunden zusammen, um die bestmögliche Lösung für jeden einzelnen Bedarf zu finden. Mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Spektralphotometrie und der Farbmessbranche verfügen wir über das Wissen und die Instrumentenoptionen, um Ihre Anforderungen und Herausforderungen zu erfüllen. Kontaktieren Sie HunterLab noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie die spektralfotometrische Technologie Ihr Produkt auf die nächste Stufe heben kann.