Wie misst man am besten die Farbe von Rohgetreide?

Da Getreide eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt ist, sind die Herstellung und Produktion von Rohgetreide der Schlüssel zur Ernährung der Menschen. Es ist unerlässlich, dass Ihre Rohgetreideproben konsistent und gut kontrolliert sind, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen. Die Farbmessung ist ein Verfahren, mit dem Sie diese Kontrolle sicherstellen können.

Faktoren bei der Farbmessung

Die Messung der Farbe von Rohgetreide - oder auch von anderen Lebensmitteln - mag zunächst schwierig erscheinen. Viele Faktoren spielen eine Rolle dabei, wie Ihre Käufer die Farbe Ihres Produkts beurteilen, darunter:

• Getreideart: Bei der Herstellung von Getreide werden viele Getreidesorten aus verschiedenen Teilen der Welt verwendet, wobei jede von ihnen ihre eigene beste Verwendung hat. Obwohl die Farbe nicht über den Verwendungszweck entscheidet, können Sie erkennen, welche Körner sich am besten für Lebensmittel wie Nudeln oder Teig eignen, die jeweils auch ein eigenes Farbprofil haben.
• Beleuchtung und Winkel: Haben Sie schon einmal einen Gegenstand betrachtet, weggeschaut und ihn dann in einer scheinbar völlig anderen Farbe wiedergesehen? In diesen Fällen ist die Beleuchtung oder der Blickwinkel am wahrscheinlichsten der Schuldige. Selbst die kleinste Veränderung des Ortes oder der Art und Weise, wie Sie auf das Rohgetreide schauen, kann dazu führen, dass Ihre Augen es anders sehen. Achten Sie bei der Messung der Farbe von Rohgetreide darauf, wie es bei der Beleuchtung im Lebensmittelgeschäft oder zu Hause aussieht.
• Individuelle Wahrnehmung: Jeder Mensch sieht Farben anders, auch wenn er nicht farbenblind ist oder eine andere Farbverarbeitungsstörung hat. Das bedeutet, dass selbst Angestellte und Wissenschaftler im Laufe der Zeit nicht immer die gleichen Farbbeobachtungen machen werden. Der beste Weg zur exakten Farbmessung sind Geräte, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden.

Die Notwendigkeit von Spektralphotometern

Farbmessungen lassen sich am besten mit Hilfe von Spektralphotometern quantifizieren. Dabei handelt es sich um geometrisch basierte Geräte, die Farben auf die gleiche Weise wahrnehmen wie das menschliche Auge und sie dann in eine exakte numerische Komponente umwandeln. Bei HunterLab verfügen wir über eine ganze Reihe von lebensmitteltauglichen Farbspektralphotometern. Jedes Gerät ist für verschiedene Arten von Lebensmitteln geeignet, so dass jeder Hersteller oder Händler in der Branche seine Produkte regulieren kann. Für Rohkorn und andere kleinkörnige Partikel empfehlen wir ColorFlex L2.

Das ColorFlex L2 ist kompakt und wurde für Desktops entwickelt, auf denen nicht viel Platz zur Verfügung steht. Es lässt sich mühelos an Drucker und PCs anschließen, so dass Sie Daten sammeln und speichern können, um sie mit zukünftigen Proben zu vergleichen. Unsere integrierte Software enthält die gebräuchlichsten Farbindizes, so dass Sie Farben mit den Indizes messen können, die für Ihre Bedürfnisse am sinnvollsten sind.

Kontaktieren Sie HunterLab für die Messung der Rohkornfarbe

Die Farbmessung ist die Lösung für Produktkonsistenz und Kundenzufriedenheit, nach der Sie schon lange gesucht haben. Wir unterbreiten Ihnen ein Angebot für unsere Geräte und helfen Ihnen, noch heute mit diesem Prozess zu beginnen.