Messung der Farbe
von Olivenöl
Die Akzeptanz der Farbe hat bei der Herstellung von Olivenöl oberste Priorität, da ein bekannter Zusammenhang zwischen Farbwahrnehmung und Produktqualität besteht. HunterLab bietet die idealen Lösungen zur Farbmessung, um sicherzustellen, dass das Endprodukt einwandfrei ist und den spezifischen Standards entspricht, die die Speiseölindustrie fordert. Unsere innovativen Farbmessgeräte liefern den Herstellern quantitative Werte zur genauen Bewertung ihrer Qualität.
Warum werden Spektralphotometer zur Messung der Farbe von Olivenöl verwendet?
Viele in der Branche verwenden immer noch veraltete visuelle Vergleichsmethoden zur Farbmessung. Spektralphotometer bieten eine weitaus größere Genauigkeit und Konsistenz und sind in der Lage, von jedem Ort der Welt aus zuverlässige Übereinstimmungen zwischen den Geräten zu liefern.
Warum sollte man die Farbe von Olivenöl messen?
Olivenöl wird durch den Vergleich der Farbe des Öls mit einem Referenzwert in einen bestimmten Raffinationsgrad eingestuft. Ein Öl, das die Farbnorm nicht erfüllt, kann als minderwertig erscheinen, und die Verbraucher werden es wahrscheinlich nicht kaufen.
Die Einführung interner Testprotokolle ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung für die Identifizierung kontaminierter Produkte. Die Einführung der UV-Vis-Technologie als Teil von Qualitätskontrollprogrammen zur Erkennung von gefälschtem Olivenöl könnte entscheidend sein, um Marktanteile zu halten und auszubauen und sich vor Rückschlägen zu schützen, wenn das öffentliche Bewusstsein für Verfälschungen und Fälschungen wächst. Die UV-Vis-Spektralphotometrie bietet eine einfache, schnelle und kostengünstige Möglichkeit, gefälschtes Olivenöl aufzuspüren und Unternehmen dabei zu helfen, ihren guten Ruf zu schützen.
Neben der Herkunft der Zutaten beeinflussen auch andere Faktoren die Farbkonsistenz von Olivenöl. Olivenöl ist bei unsachgemäßer Lagerung Licht, Hitze und Sauerstoff ausgesetzt. Die Oxidation des Olivenöls führt dazu, dass sich seine Carotinoide und sein Chlorophyll auflösen, was zu einer Farbveränderung führt. Diese Einwirkung kann auch den Duft und den Geschmack des Öls beeinträchtigen.
Mit Spektralphotometern können Farbe und Trübung von Olivenöl während des gesamten Produktionsprozesses gemessen werden, um die Konsistenz von Farbe und Aussehen zu verbessern und zu erhalten. Dadurch können die Hersteller von Olivenöl die Lebensmittelqualitätsstandards der FDA und die Erwartungen der Kunden erfüllen. Die Spektralphotometer von HunterLab können gleichzeitig Farbe und Trübung messen. Sie müssen nur ein Gerät für beide Messungen kaufen, und Sie müssen Ihre Proben nur einmal testen, um beide Werte zu erhalten.
Das Transmissionsspektrophotometer von HunterLab bietet eine schnellere und modernere Methode zur Farbmessung unter Verwendung der LOVIBOND® RYBN- und AOCS-Farbskalen. Da Verbraucher Produkte nach der Farbe auswählen, hilft HunterLab den Olivenölherstellern, die Erwartungen der Verbraucher und die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen. Es wird auch mit der neuen und verbesserten Farbsoftware Essentials 2.0 geliefert. Präzise und verlässliche Farbmessungen in Sekundenschnelle mit der Benutzerfreundlichkeit der nächsten Generation und nahtlose Analyse mehrerer Tristimulus- und Spektraldatensätze. So leistungsfähig ist es.
Anstatt teure und schwer zu reinigende 1-Zoll- oder 5,25-Zoll-Transmissionsküvetten zu benötigen, ermöglicht es Messungen kleiner Probenmengen (bis zu 10 mm) in preiswerten Transmissionsküvetten und -fläschchen. Mit nur 5 Sekunden pro Messung verbessert unsere unvergleichliche Farbmesslösung die Produktivität und erfordert weniger Probenmaterial und weniger Zeit für die Reinigung nach der Messung.
HunterLab vereinfacht Ihren Qualitätssicherungsprozess mit einer benutzerfreundlichen, modernen Schnittstelle, den neuesten Datenkommunikationsfunktionen und allen vorgerüsteten Farbskalen und Indizes, die Sie benötigen, einschließlich Gardner, Hunter L,a,b, CIELAB, LOVIBOND® und AOCS RY. Kurz gesagt, HunterLab bietet den besten Wert durch die niedrigsten Gesamtbetriebskosten, die niedrigsten Wartungskosten, die niedrigsten Servicekosten, unsere bekannt lange Lebensdauer der Geräte und unseren hervorragenden Kundendienst.
Sehen Sie sich diese Lösung zur Messung der Farbe von Olivenöl an
Dies ist das Farbmessgerät für Olivenöl, mit dem unsere Kunden großen Erfolg haben:
Der HunterLab-Vorteil
Das Verständnis und die Nutzung spektralphotometrischer Technologie kann wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, aber mit den richtigen Werkzeugen und der richtigen Unterstützung kann die richtige Instrumentierung wertvolle Zeit und Geld sparen. Bei HunterLab sind wir auf die Lebensmittelindustrie und die Messung von Flüssigkeitsproben spezialisiert. Unsere Spektralphotometer sind so konzipiert, dass sie den Anforderungen und Herausforderungen bestimmter Lebensmittelmärkte gerecht werden, und unser Kundenbetreuungsteam ist darauf spezialisiert, eine dauerhafte Beziehung zum Kunden aufzubauen.
Kontaktieren Sie HunterLab noch heute, um mehr über unsere Produktoptionen und unser Engagement in der Welt der Farbmessung zu erfahren.
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