Messung der Farbe

Tomatenketchup

Die tiefrote Farbe von Ketchup ist das erste, was einem auffällt, und das ist genau die Bedeutung, die die Farbe im Einzelhandel hat. Farbe wird auch oft verwendet, um die Qualität und Frische von Lebensmitteln anzuzeigen. HunterLab bietet die richtigen Farbmesslösungen, um die Qualitätsstandards der visuellen Wahrnehmung für Ketchup zu erfüllen. Unsere erstklassigen Farbmessgeräte liefern den Herstellern quantitative Tomato Score-Werte zur genauen Bewertung ihrer Qualität.

HunterLab ColorFlex L2 Tomato ist die Nr. 1 Farbmesslösung für Tomatenketchup. Es wird mit dem HunterLab Referenzstandard - Tomate geliefert, dem einzigen Referenzstandard der Welt, der auf BCR- und USDA-Standards zurückgeht und die genauesten ROTEN Farbmessungen ermöglicht.

Warum sollte man die Farbe von Tomatenketchup messen?

Es kann schwierig sein, die Farbintegrität von Ketchup zu messen. Verschiedene Faktoren wie der Farbton der ganzen Tomate, die Kochdauer und die Verarbeitungstemperatur können sich auf die endgültige Farbe des Ketchups auswirken, so dass er manchmal zu dunkel oder zu blass sein kann. Die Verbraucher von heute verlangen auch Tomatenprodukte wie Ketchup ohne Konservierungsstoffe und Zucker. Die Hersteller müssen diese Erwartungen erfüllen und dafür sorgen, dass der Ketchup seine bekannte Farbe beibehält.

Farbmessgeräte wie Spektralphotometer werden eingesetzt, um Farbdaten an verschiedenen kritischen Punkten im Produktionsprozess von Tomatenketchup zu erhalten und den Standard für neue Rezepturen zu setzen. Die Fähigkeit, Farbe objektiv zu messen, hilft den Herstellern, ihre Produktion zu beschleunigen und Verschwendung im Herstellungsprozess zu vermeiden, indem sie die Anzahl der Unbekannten reduziert.

Sehen Sie sich diese Lösung zur Messung der Farbe von Tomatenketchup an.

Spektralphotometer werden in allen Bereichen der Tomatenketchup-Produktion eingesetzt, von der Auswahl der Tomaten bis zur Prüfung der Proben nach der Abfüllung.

Dies ist das Farbmessgerät für Tomatenketchup, mit dem unsere Kunden großen Erfolg haben.

Der HunterLab-Vorteil

Das oben erwähnte Spektralphotometer ColorFlex L2 Tomato kann auf über 70 Jahre Innovation von HunterLab, den weltweit zuverlässigsten Experten für Farbqualität, zurückblicken. Dieses beliebte Messgerät ist ideal für den Einsatz in der Ketchup- und Tomatenproduktindustrie, da es Ihnen ermöglicht, strenge Farbqualitätskontrollprotokolle zu implementieren. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen über unsere hochentwickelten Geräte, anpassbaren Softwarepakete und erstklassigen Kundendienstleistungen.

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