Messung der Farbe
Tomatenpaste
Die meisten Verbraucher verlassen sich auf die Farbe, um die Qualität und Frische von Lebensmitteln zu erkennen. Die gleiche Bewertung gilt für die kommerzielle Klassifizierung von Tomatenmark auf der Grundlage seiner Qualität. HunterLab liefert die richtigen Farbmesslösungen, die zur Erfüllung der Qualitätsstandards für die visuelle Wahrnehmung von Tomatenmark erforderlich sind. Unsere erstklassigen Farbmessgeräte liefern den Herstellern quantitative Tomato Score-Werte zur genauen Bewertung ihrer Qualität.
HunterLab ColorFlex L2 Tomato ist die Nr. 1 Farbmesslösung für Tomatenmark. Es wird mit dem HunterLab Referenzstandard - Tomate geliefert, dem einzigen Referenzstandard der Welt, der auf BCR- und USDA-Standards zurückgeht und die genauesten ROTEN Farbmessungen ermöglicht.
Warum wird die Farbe von Tomatenmark gemessen?
Tomaten gibt es in vielen verarbeiteten Formen, Soße, Ketchup, und Paste, und ihre rote Farbe bestimmt Aussehen, Qualität und Nährwert. Das charakteristische leuchtende Rot der Tomate ist vor allem auf das Vorhandensein von Lycopin und, in weitaus geringerem Maße, von β-Carotin zurückzuführen. Lycopin ist ein Antioxidans, das den Reifegrad anzeigt. Es ist notwendig, reife, rot gefärbte Tomaten zu erhalten, die die Kaufgewohnheiten der Verbraucher ansprechen und den USDA-Klassifizierungsstandards entsprechen.
Es gibt zwar mehrere Geräte zur Messung der Farbe von Tomatenmark, aber ein Spektralphotometer ist das Gerät der Wahl, weil es Transparenz und Reflexionsvermögen messen kann. Sie helfen bei der Bereitstellung objektiver Messungen, die sowohl die Qualität als auch das Aussehen anzeigen.
Sehen Sie sich diese Lösung zur Messung der Farbe von Tomatenmark an.
Spektralphotometer werden in allen Bereichen der Tomatenmarkherstellung eingesetzt, von der Auswahl der Tomaten bis hin zur Prüfung der Proben nach der Abfüllung.
Mit diesem Farbmessgerät für Tomatenmark haben unsere Kunden großen Erfolg:
Der HunterLab-Vorteil
Wir von HunterLab liefern seit Jahrzehnten unvergleichliche Präzision und Genauigkeit und wissen, was Tomatenverarbeiter von einem Spektralphotometer erwarten. Das ColorFlex L2 Tomato ist weltweit die erste Wahl für die Farbmessung und -klassifizierung von Tomatenmark. Wenn Sie mehr über das ColorFlex L2 Tomato erfahren möchten oder darüber, wie unsere Spektralphotometer Ihre Tomatenverarbeitung unterstützen können, wenden Sie sich bitte noch heute an einen Experten!
Wir haben mit Tausenden von Unternehmen zusammengearbeitet, aber Sie werden sich wie unser einziger Kunde fühlen.
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