Messung der Farbe
von Tomaten
Die Farbe ist ein wichtiger Qualitätsparameter für ganze Tomaten, der die Kaufentscheidungen der Verbraucher aufgrund der wahrgenommenen Reife und Qualität beeinflusst. Sie kann auch den Wert von Tomaten auf der Grundlage ihrer Farbklassifizierung beeinflussen. HunterLab bietet die Farbmesslösungen, die erforderlich sind, um die Qualitätsstandards der visuellen Wahrnehmung für ganze Tomaten, Soße, Ketchup, Paste und andere verwandte Produkte zu erfüllen. Unsere erstklassigen Farbmessgeräte liefern den Produzenten quantitative Tomato Score-Werte zur genauen Bewertung ihrer Qualität.
Warum sollte man die Farbe einer Tomate messen?
Die Farbe von Tomaten kann aufgrund zahlreicher Faktoren wie Reifegrad, Oberflächenreflexion, Lichtverhältnisse, Verarbeitung und mehr stark variieren. Die rote Farbe von Tomaten spielt eine große Rolle für die wahrgenommene Qualität und gibt Aufschluss über den Reifegrad und den Geschmack. Außerdem gibt sie Aufschluss über den Gehalt an Lycopin, einem äußerst nützlichen Antioxidans, in der Frucht. Im Vergleich zu hellroten oder rosafarbenen Tomaten sind Tomaten mit tiefroter Farbe in der Regel reif und haben einen erwünschten süßen Geschmack und einen hohen Lycopingehalt.
Die Farbmessung von Tomaten erfordert speziell für diese Aufgabe entwickelte Instrumente, die Abweichungen ausschließen und wiederholt objektive, zuverlässige Daten liefern können. Hier bei HunterLab haben wir Farbmesslösungen entwickelt, die mit den Klassifizierungssystemen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kompatibel sind. Unsere Lösungen machen es den Herstellern leicht, die Industriestandards zu erfüllen und qualitativ hochwertige Tomaten zu liefern.
Die richtige rote Farbe kann auch Probleme in der weiteren Verarbeitungskette vermeiden, wenn Ihre Tomaten zu Mark, Soße oder Ketchup verarbeitet werden. Die Geräte erkennen Farbabweichungen, bevor sie in eine teure Produktcharge gemischt werden.
Sehen Sie sich diese Lösung zur Messung der Farbe von Tomaten an.
Spektralphotometer werden in allen Bereichen der Tomatenproduktion eingesetzt, von der Auswahl der Tomaten bis hin zur Prüfung der Proben nach der Abfüllung.
Dies ist das Farbmessgerät für Tomaten, mit dem unsere Kunden großen Erfolg haben.
Der HunterLab-Vorteil
Das oben erwähnte tragbare Spektralphotometer, MiniScan EZ 4500, wird durch über 70 Jahre Innovation von HunterLab, dem weltweit zuverlässigsten Experten für Farbqualität, unterstützt. Unsere Spektralphotometer sind für jeden Tomatenverarbeitungsbetrieb wertvoll und können den Anwendern helfen, konsistentere Produkte zu erzeugen, die jedes Mal frische, reife Tomaten liefern.
HunterLab kann Ihnen helfen, die geeignete rote Farbe für Tomaten durch schnelle und einfache Farbmessgeräte zu identifizieren, egal ob es sich um ganze Tomaten oder andere Tomatenprodukte handelt.
Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten und wie sie Ihnen bei der Messung der Tomatenfarbe helfen können, kontaktieren Sie noch heute unseren Experten für Farbmessung!
Verwandte Inhalte
Wir haben mit Tausenden von Unternehmen zusammengearbeitet, aber Sie werden sich wie unser einziger Kunde fühlen.
Verbinden Sie
Wir haben Antworten auf alle Ihre Fragen. Als Pioniere der Branche seit 1952 haben wir im Laufe der Zeit eine Menge gelernt. Und wir sind gerne bereit, diese zu teilen.
prefooter_product_detail
Wir sind stolz darauf, die weltweit führenden Marken mit Color Confidence zu unterstützen
Meistern Sie Ihre Farbqualität mit
HunterLab
Vereinbaren Sie einen Beratungstermin mit unseren Experten