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Farbmessung bei Zutaten

Die Zutaten spielen bei der Entwicklung von Lebensmitteln mit einzigartigen Aromen und Texturen eine Schlüsselrolle und, was ebenso wichtig ist, sie beeinflussen die Farbe des endgültigen Lebensmittelprodukts. Große Marken auf der ganzen Welt verstehen, wie wichtig es ist, eine ansprechende Lebensmittelfarbe sicherzustellen, da diese eng mit der Verbraucherwahrnehmung des Aromas verbunden ist. Aus diesem Grund vertrauen Unternehmen wie McCormick, Smuckers, ConAgra Foods und andere große, weltbekannte Marken der mehr als 60-jährigen Erfahrung und dem Fachwissen von HunterLab bei der Bereitstellung von Lösungen, die die Farbkonsistenz ihrer Lebensmittelzutaten über die gesamte Lieferkette hinweg sicherstellen.

Ein Angebot Einholen Farbmessung bei Zutaten

Lebensmittelzutaten sind sehr vielfältig und variieren von Kräutern, Gewürzen und Würzmitteln zu Süßwaren, Lebensmittelfarben, Stärke und sogar Antioxidationsmitteln. Sie können fest, flüssig, in Form von Pulver und auch als Paste auftreten, sodass für eine erfolgreiche Farbmessung verschiedene Messtechniken und -instrumentierungen erforderlich sind.

Pulver, Körner und Pasten

Pulver, Körner und Pasten

Opak und Vorteil ähnlicher Messmethoden.

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Flüssige Zutaten

Flüssige Zutaten

Maissirup, Honig, Melasse, Vanille-Extrakt und Öle.

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