Medición del color
del puré
Los principales fabricantes de alimentos del mundo prestan mucha atención al color de sus productos debido a que los consumidores comen primero con la vista. Los purés se envasan en recipientes transparentes específicamente por esta razón, ya que las decisiones de compra suelen basarse principalmente en su aspecto. HunterLab proporciona las soluciones de medición del color ideales para garantizar que el producto final sea visualmente delicioso para el consumidor y consistentemente impecable para el productor de alimentos. Nuestros innovadores instrumentos de medición del color proporcionan a los productores valores cuantitativos para evaluar con precisión su calidad.
¿Por qué medir el color del puré?
La consistencia del color es una característica crucial del producto para los fabricantes de purés, ya que los consumidores son muy cuidadosos a la hora de comprar alimentos de la mejor calidad. Imagine un puré de plátano ligeramente blanquecino y no del color crema claro esperado. Esto hará que los consumidores se alarmen y causará un grave daño a la reputación de la marca, lo que conllevará un descenso de las ventas y una pérdida de cuota de mercado.
Los fabricantes pueden confiar en las soluciones de medición del color para determinar los estándares adecuados para sus productos y eliminar el riesgo de producir lotes que no estén a la altura. Aunque hay varios instrumentos que pueden medir el color de los purés, los s espectrofotómetros de HunterLab son los dispositivos elegidos por su capacidad para manejar la transparencia y la reflectividad. Ayudan con la obtención de mediciones objetivas que son indicadoras tanto de la calidad como de la apariencia.
Conozca esta solución para la medición del color del puré
Este es el instrumento de medición del color para el puré con el que nuestros clientes están teniendo mayor éxito:
Las ventajas de HunterLab
En HunterLab, llevamos décadas ofreciendo una precisión y exactitud de medición del color sin precedentes y entendemos lo que los fabricantes de purés necesitan en un espectrofotómetro. El ColorFlex EZ es la opción número 1 del mundo para la medición y clasificación del color de los purés. Si está interesado en obtener más información sobre el ColorFlex EZ o sobre cómo nuestros espectrofotómetros pueden ayudar a sus operaciones de procesamiento de alimentos, ¡contacte con un experto hoy mismo!
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