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Medición de color para bebidas opacas

Los refrescos líquidos, también conocidos como ?bebidas?, incluyen un grupo amplio de líquidos para consumo. Desde bebidas sin alcohol carbonatadas, jugos de frutas y de vegetales y leche a café, té, chocolate caliente y bebidas con alcohol. Las bebidas constituyen una parte esencial de la cultura de las sociedades humanas y las marcas más importantes conocen la importancia tanto del aspecto como de la consistencia del color a la hora de tomar la decisión de compra. Esta es la razón por la cual muchas de las empresas más importantes del mundo como Coca-Cola, PepsiCo, Unilever y Lipton, por nombrar tan solo algunas, confían en la experiencia y conocimiento de HunterLab de más de 60 años para aportar soluciones de medición de color para el mercado de las bebidas.



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    Las bebidas con alto contenido de sólidos son generalmente opacas o casi opacas debido al material en suspensión que contienen. Ejemplos de ello son jugo de tomate, jugo de naranja, leche, batidos de frutas, leche de soja y bebidas con proteínas. La medición de estas bebidas se realiza mejor con un instrumento de reflectancia.