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Las bebidas traslúcidas pueden ser medidas correctamente con la ayuda de instrumentos de transmitancia o reflectancia, dependiendo del grosor del paso óptico elegido:
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- Si dentro del paso óptico en el cual su cliente visualiza la muestra usted puede ver pequeños detalles de su pulgar o su dedo a través del líquido, el método de medición preferido debería ser el de transmitancia.
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- En caso contrario, el método preferido debería utilizar direccional 45°/0°, aunque también es posible usar la geometría de esfera d/8° difusa.
El paso óptico se define como la viscosidad de la muestra medida desde el punto donde ingresa la luz hasta el punto donde sale. Una prueba sencilla para determinar el grado de translucidez es verter el líquido en un contenedor claro que simule la viscosidad a la cual se verá la muestra en situaciones normales, ubicar el pulgar atrás del contenedor y mirar a través de ella.
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Si no está seguro de qué tipo de instrumentos es adecuada para sus muestras , por favor llame o soporte técnico HunterLab correo electrónico y estaremos encantados de ayudarle en la toma de la selección del instrumento adecuado.
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AN 1002
Observadores CIE estándar y cálculo de CIE X, Y , Z valores de color .
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MM 5045 Measuring Translucent Semi-Solids with UltraScan VISMétodo de medición para translúcidos semi-sólidos utilizando el ColorQuest XE , UltraScan VIS , o UltraScan PRO .
MM 5070 Measuring Translucent Semi-Solids with UltraScan PROMétodo de medición para translúcidos semi-sólidos utilizando el ColorQuest XE , UltraScan VIS , o UltraScan PRO