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Misurazione del colore delle bevande traslucide

Le bibite rinfrescanti, o "bevande", comprendono un vasto gruppo di liquidi di consumo: bibite gassate, succhi di frutta/verdura, latte e caffè, tè e cioccolata calda, nonché gli alcolici. Le bevande sono una componente fondamentale della nostra cultura e i maggiori marchi sanno quanto è importante l'aspetto e la consistenza del colore al momento dell’acquisto. Ecco perché molti produttori leader a livello internazionale come Coca-Cola, PepsiCo, Unilever e Lipton, solo per citarne alcuni, si affidano all’esperienza e alla conoscenza ultra sessantennali di HunterLab nel fornire soluzioni di misurazione del colore al mercato di questo settore.



Preventivo Misurazione del colore delle bevande traslucide
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    Le bevande traslucide possono essere misurate tramite la modalità della trasmittanza o della riflettanza, a seconda dello spessore del cammino ottico selezionato:

    • se si vuole che il consumatore veda bene il pollice o dettagli del dito attraverso il liquido, bisognerà privilegiare la misurazione della trasmittanza.
    • Se invece non si riescono a vedere i piccoli dettagli, allora si deve preferire la misurazione della riflettanza utilizzando uno strumento direzionale 45°/0°, sebbene sia possibile usare anche uno strumento con geometria a sfera diffusa d/8°.

    Il cammino ottico viene definito come lo spessore del campione dal punto in cui entra la luce al punto in cui esce. Per determinare la trasparenza si può fare un test molto semplice: è sufficiente versare un liquido in un contenitore trasparente che ne simuli lo spessore normalmente visto, porre il pollice dietro al contenitore e osservarlo attraverso il liquido.

  • In caso di dubbi sul tipo di strumento da utilizzare per i vostri campioni, vi preghiamo di chiamare o di inviare un'e-mail all'assistenza tecnica di HunterLab. Saremo lieti di aiutarvi a scegliere lo strumento adatto.