トマトを含め、食品の品質や鮮度はしばしば色で示される。消費者はトマトを購入する際、最高のものだけを求め、トマトジュースの赤色はその品質を認識する上で不可欠である。豊かな赤色は、熟度、風味、等級が優れていることを示す。一貫性のないくすんだ色は、ブランドに対する消費者の印象に影響を与える可能性があります。メーカーとしては、消費者にトマトジュースを提供する前に、色の不一致を識別するための最新機器が必要です。

読む  Best Practices to Measure the Color of Tomato Paste

トマトジュースの色測定ソリューションにColorFlex-Tomatoをご利用ください。

業界専用のトマトメーターをお探しなら、ColorFlex-Tomato分光光度計をおいて他にありません。この色測定ソリューションは、米国農務省(USDA)の分類とBCR(標準物質計量協会の参照システム)に対応しています。このツールは、業界標準を満たし、最高品質のトマト製品を一貫して提供することを容易にします。

カラーフレックス・トマトの使い方

トマトジュースの色測定に関わる基本的な作業のひとつは、客観的なデータに集中できるよう、ばらつきをなくすことです。ColorFlex-Tomatoの仕事は、トマト業界に信頼できるデータを提供することです。このシンプルで使いやすい分光光度計の使い方は簡単です。以下の簡単な手順に従うだけです:

  1. サンプルをサンプルカップに注ぎます。
  2. 試料と測定システムの間に視覚的な障害物がなく、安定した測定ができるように、カップを開いたセンサーポートにカチッとはめ込みます。
  3. 読む」ボタンを押す。

4秒もかからずに、あなたの組織で設定されたトマトの測定値のデフォルト・ビューが表示されます。上」矢印を使えば、トマト・ペースト・スコア(TPS)からトマト・ジュース・スコア(TJS)に表示を変更することができる。

すばやく参照できるように、ColorFlex-Tomato分光光度計には、サンプルが許容範囲内にあるかどうかを示す視覚的な合否アイコンがあります。この装置からのデータにより、製品が製造工程に進む前に、不一致をすばやく特定し、修正することができます。

インフォメーション  詳細情報

ColorFlex-Tomatoで結果を信じよう

ColorFlex-Tomato分光光度計を使えば、ピューレからジュースまで、そして生のトマトまで、あらゆる加工形態のトマトの色を測定できます。ファームウェアには、a/b比やリコピン指数など、さまざまな色の目盛りが含まれています。校正・診断用タイル一式、サンプルカップ、防水カスタマイズ・キャリングケース(オプション)など、安定した高品質のトマト製品を自信を持ってお届けするために必要なものがすべて揃っています。ColorFlex-Tomatoで最高品質のトマトをお届けください。