色の測定

アイスクリーム

世界の一流食品メーカーが製品の色に細心の注意を払っているのは、消費者がまず目で食べるからだ。例えばアイスクリームは、食べるのに十分魅力的な見た目でなければなりません。ハンターラボは、完成品が消費者にとって視覚的においしく、食品製造業者にとって一貫して完璧であることを保証する理想的な色測定ソリューションを提供しています。ハンターラボの革新的な色測定器は、生産者に品質を正確に評価するための定量値を提供します。

なぜアイスクリームの色を測るのか？

あなたが切望しているストロベリーアイスクリームの色が完璧な薄いピンク色でないと想像してみてほしい。あなたの脳は即座に拒否反応を示すだろう。アイスクリーム・メーカーは、生産全体を通して色の測定に焦点を当て、すべてが消費者にとって視覚的に魅力的であることを保証しなければならない。

アイスクリームの色は、斬新な新色であれ、伝統的な色であれ、顧客の期待や感覚を形成するために不可欠です。機器による色の測定は、品質評価において非常に貴重なものです。アイスクリームの色を正しく測定する方法を知ることで、各フレーバーの色合いを正確にモニターし、完璧な外観を確保することができます。アイスクリームは液体と半固体の間で変化するため、両方の状態での色の測定が不可欠です。

アイスクリームの色を分光光度計で測定することで、生産の一貫性を劇的に改善し、製品の品質を最適化することができます。そのためには、測色方法を普遍的なものにし、製造拠点内でも拠点間でも、毎回同じ方法で実施する必要があります。システムが標準化されれば、色測定の結果を合否判定や色補正に使用することができます。

ハンターラボの強み

ハンターラボは70年以上にわたり、色測定のパイオニアとして活動してきました。今日、当社の洗練された分光光度計は、その並外れた精度、多様な用途、ユーザーフレンドリーな設計により、食品業界全体で高い評価を得ています。HunterLabの高度なカラー測定ソフトウェアパッケージと組み合わせることで、製品に関するこれまでにない洞察が得られ、カラーマネージメント能力が飛躍的に向上します。

当社の革新的なテクノロジーとワールドクラスのカスタマーサポートサービスの詳細については、当社までお問い合わせください。お客様のニーズに最適なカラー測定ソリューションの選択をお手伝いします。

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