世界の大手食品メーカーは、製品の色に細心の注意を払っている。ピューレは特にこの理由から透明容器に包装されており、購買決定は主に見た目に基づくことが多いからです。HunterLabは、完成品が消費者にとって視覚的においしく、食品生産者にとって一貫して完璧であることを保証する理想的な色測定ソリューションを提供しています。当社の革新的な色測定器は、生産者に品質を正確に評価するための定量値を提供します。
なぜピューレの色を測るのか？
消費者は最高品質の食品を購入することに非常に慎重であるため、色の一貫性はピューレメーカーにとって極めて重要な製品特徴である。バナナピューレが、期待された薄いクリーム色ではなく、わずかに白濁していることを想像してみてください。それは消費者に警鐘を鳴らし、ブランドの評判に深刻なダメージを与え、売上減少と市場シェアの損失につながる。
製造業者は、製品の適切な標準を決定し、規格に合わないバッチを出荷するリスクを排除するために、色測定ソリューションに頼ることができます。ピューレの色を測定できる機器はいくつかありますが、HunterLabの分光光度計が選ばれている理由は、透明度と反射率を扱えるからです。品質と外観の両方を示す客観的な測定値を提供するのに役立ちます。
