Medida de cor de alimentos

Alimento não é apenas um ingrediente essencial para a vida e a sobrevivência de um ser humano, é também usado para celebrar, acalmar e confortar, tanto quanto satisfazer o apetite. Para fabricantes e produtores de alimentos ao redor do globo, manter a consistência da cor de seus produtos alimentícios não é apenas uma afirmação sobre a qualidade de seu produto, é uma afirmação de qualidade sobre sua marca. É por isso que 95 dos principais produtores de alimentos do mundo contam com o desempenho e confiabilidade da HunterLab – a especialista em qualidade de cor mais confiada do mundo.

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Atendendo todos os seus desafios

A percepção do sabor do alimento está estreitamente ligada à sua cor. Foi provado repetidas vezes através da ciência da análise sensorial e acredita-se que é um resultado de 'expectativas cognitivas' em seres humanos. A HunterLab entende a necessidade de medida de cor precisa de nossos clientes, quer seja a cor de lanches, bebidas ou produtos do tomate, e é superior no design de soluções práticas para tamanhos, formatos e texturas de alimentos difíceis de medir. A HunterLab foi a primeira empresa a receber aprovação do USDA para a avaliação instrumental da cor de alimentos, e muitos dos principais produtores de alimento do mundo contam com soluções HunterLab para controle de qualidade da cor de seus produtos, incluindo Kraft, PepsiCo/Frito-Lay, Kellogg's, Keebler, General Mills, Entenmanns, Stroehmann, Bremners, Arnolds, George Weston Bakeries e Mondelez.

A HunterLab oferece a mais ampla gama de soluções na indústria de alimentos, incluindo instrumentos portáteis, de bancada e em linha de produção, feitos sob medida para cada necessidade e orçamento.

Inovação e experiência líderes das indústria

Dedicada ao suporte mundial através de representação local, a HunterLab oferece mais de 60 anos de experiência para atender as necessidades de medida de cor de clientes no mundo todo. Oferecemos o conjunto de soluções de ponta a ponta mais abrangente da indústria - um pacote integrado, da matriz completa de instrumentação, software e serviços de suporte ao treinamento, educação e décadas de conhecimento de aplicação .