In den 1960er Jahren erregte der aromatische Rauch der Zigarre eines Leibwächters die Aufmerksamkeit von Fidel Castro. Der Geschichte zufolge war Castro von dem Duft so verzaubert, dass er in Kuba eine Fabrik gründete, um Zigarren nach den Anweisungen des Leibwächters herzustellen.1
In den nächsten dreißig Jahren verbreiteten sich die Cohibas dieser Fabrik im Rest der Welt - außer natürlich in den USA.
Doch die Aufhebung des mehr als fünfzig Jahre alten Embargos durch die Vereinigten Staaten im Jahr 2016 hat dazu geführt, dass Liebhaber einen Zustrom kubanischer Zigarren erwarten. Es ist möglich, dass Raucher die anfängliche Qualität der kubanischen Importe als mangelhaft empfinden,2 aber wenn mehr und mehr Zigarren ankommen, müssen die US-Hersteller darauf vorbereitet sein, sich zu behaupten. Viele kleinere Zigarrenhersteller unterziehen ihre Endprodukte derzeit einer Sichtkontrolle. Die Umstellung auf spektralphotometrische Verfahren ermöglicht es ihnen jedoch, strengere Standards einzuhalten. Kostengünstige tragbare Spektralphotometer sind ein wertvolles Instrument, um auf einem sich wandelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Variabilität bei getrockneten Tabakblättern
Eine fortschrittliche Farbanalyse kann dazu beitragen, dass die Tabakpflanze so geerntet wird, dass sie ihr bestes Aroma entfaltet. Bildnachweis: Flickr-Nutzer Romtomtom (CC BY 2.0)
Die Farbe eines getrockneten Tabakblatts steht in direktem Zusammenhang mit den chemischen Komponenten, die den komplexen, von Kennern geschätzten Zigarrenrauchgeschmack erzeugen - eine Reihe von Faktoren, zu denen der Gehalt an Stärke, Zucker, Chlorophyll, Caratenoiden, Proteinen und Aminosäuren sowie die Gesamtfeuchtigkeit gehören.3 Mit anderen Worten: Die Farbe kann Ihnen viel sagen, wenn sie richtig gemessen wird.
Einige Hersteller überwachen Farbübergänge durch visuelle Inspektion, aber das lässt viel Raum für subjektive Farbinterpretationen. Durch Messungen mit einem Spektralphotometer wird dieses Problem vermieden. Mit dem Gerät können Referenzstandards für verschiedene Farben von getrocknetem Tabak festgelegt werden. So können Sie alle Blätter anhand derselben Standards messen und sicherstellen, dass die Ernte auf höchstem geschmacklichen Niveau verarbeitet wird.
Tragbare Spektralphotometer sind besonders für Zigarrenhersteller von Vorteil. Die Farbe und die Qualität der Deckblätter haben den größten Einfluss auf das Aussehen und den Geschmack einer Zigarre. Wenn Sie jedoch ein Tisch-Spektralphotometer verwenden, müssen Sie Deckblattproben aus Ihren Reifungsanlagen entnehmen und diese Proben an einem anderen Ort auf ihre Farbe testen, wodurch eine zeitliche Lücke zwischen Probenahme und Rückmeldung entsteht, die Ihren Produktionszyklus verlangsamen könnte. Handheld-Spektralphotometer beseitigen diese Lücke und geben Ihnen sofortige Rückmeldung über den Aushärtungsgrad.
