Wie man die Farbe von Puderzucker misst

Obwohl Puderzucker nicht so beliebt ist wie der alltägliche Kristallzucker oder sogar brauner Zucker, macht er Backwaren, Zuckergüsse und andere süße Leckereien zu etwas ganz Besonderem. Wenn jemand nach einem frischen Puderzucker-Donut greift, läuft ihm das Wasser im Mund zusammen, während seine Finger mit dem schönen weißen Zucker bedeckt werden. Wenn er jedoch nicht weiß ist, fragen sie sich vielleicht, ob mit dem Produkt etwas nicht stimmt.

Wenn Sie wollen, dass Ihre Kunden Ihrer Marke treu bleiben, ist Farbkonsistenz von größter Bedeutung. Erfahren Sie, wie HunterLab mit seinen überlegenen Farbmessinstrumenten unsere Zuckerhersteller im Geschäft hält.

Verstehen Sie die Arten von Zucker

Brauner Zucker, weißer Zucker, Puderzucker - es gibt Dutzende von Zuckersorten, und als Teil der Zuckerindustrie haben Sie vielleicht mit vielen Sorten zu tun. Dennoch erwarten die Menschen, wenn sie in den Regalen nach ihren Back- und Alltagsbedürfnissen suchen, dass jede von Ihnen angebotene Sorte ein bestimmtes Aussehen hat, um die Qualität zu gewährleisten.

Um die Farbe des Puderzuckers zu messen, müssen Sie nur wissen, dass Puderzucker aus gemahlenem, granuliertem Weißzucker hergestellt wird und daher die gleiche rein weiße Farbe wie seine ursprüngliche Form haben muss.

Richtiges Abmessen von Zucker für die Farbmessung

Wenn Sie die Farbe Ihres Puderzuckers testen wollen, sollten Sie dieselbe Methode anwenden wie bei jedem anderen Zucker auch - bewahren Sie ihn getrennt von anderen Zuckern auf, verwenden Sie eine kontrollierte Umgebung und arbeiten Sie mit trockenen Messgeräten, um die richtige Größe zu ermitteln.

Auch wenn es visuell leicht zu erkennen ist, ob Sie weißen, braunen oder Puderzucker messen, ist Puderzucker eine andere Sache. Puderzucker wird auch mit Maisstärke gemischt, und obwohl die meisten Verbraucher die beiden Zuckerarten austauschbar verwenden, unterscheiden sich die Farbmessungen aufgrund der hinzugefügten Zutaten leicht. Wenn Sie Farbproben für diese beiden Zuckersorten messen, achten Sie besonders darauf, sie getrennt zu halten, um Unstimmigkeiten in ihren Farben zu vermeiden.

Finden Sie die richtigen Werkzeuge für die Farbmessung bei HunterLab

Nachdem Ihr Puderzucker auf die perfekte Größe gemahlen wurde, stellen Sie sicher, dass jede Charge farbgetestet wird, um das von Ihren Kunden gewünschte Ergebnis zu erzielen. HunterLab hat Zuckerherstellern überall den Weg geebnet, um die Konsistenz zu verbessern und die Testeffizienz zu optimieren. Wenden Sie sich noch heute an unser Team, um mehr über unseren wissenschaftlichen Prozess zu erfahren und ein Angebot für die richtige Lösung zur Messung der Farbe von Puderzucker zu erhalten.