Warum sich ein großer Lebensmittel- und Getränkekonzern in Peru für HunterLab Aeros entschieden hat, um die Farbkontrolle bei Snacks zu modernisieren und seine QA-Workflows zukunftssicher zu machen
Als ein großer amerikanischer multinationaler Süßwaren-, Lebensmittel- und Getränkekonzern erfuhr, dass seine veralteten D25NC-Farbmessgeräte aus dem Sortiment genommen wurden, stand sein Team in Peru vor einer kritischen Qualitätsherausforderung. Diese Geräte wurden seit langem für die Farbmessung von Keksen, Crackern und anderen haltbaren Snackprodukten eingesetzt. Ihr Verlust könnte zu einer inkonsistenten Produktqualität, unterbrochenen QA-Arbeitsabläufen und der Nichteinhaltung sich weiterentwickelnder Unternehmensstandards wie Six Sigma und MSA führen.
Der Austausch dieser Altsysteme bedeutete jedoch nicht nur einen Hardware-Wechsel. Der Ersatz musste folgende Anforderungen erfüllen:
- Bessere Genauigkeit bei unebenen Snackoberflächen
- Einhaltung interner Unternehmensspezifikationen und Indizes wie Six Sigma und MSA
- Langfristiger Service und Support
- Einfache Übernahme durch bestehende QA-Teams sicherstellen
Sie benötigten eine zukunftsfähige Lösung, die nicht nur den alten Standard erfüllte, sondern ihn sogar übertraf.
Das geschäftliche Problem: Steigende Anforderungen an die Qualitätssicherung, eingestellte Tools
Die Herausforderung in Peru war kein Einzelfall. Weltweit stehen Lebensmittelhersteller unter zunehmendem Druck, folgende Ziele zu erreichen:
- Sorgen Sie für einheitliche Farben über Chargen und Regionen hinweg.
- Erfüllen Sie immer strengere Qualitätsstandards
- Reduzieren Sie Ausschuss und Nacharbeit durch genaue, objektive Daten.
- Modernisieren Sie veraltete Anlagen, ohne die Produktion zu unterbrechen.
Für die peruanischen Betriebe dieses globalen Lebensmittelkonzerns hinterließen die ausgemusterten D25NC-Geräte eine Lücke in der Qualitätskontrolle. Manuelle Workarounds oder Sichtprüfungen waren keine praktikablen Alternativen. Es musste eine Lösung gefunden werden, die sich an die vielfältigen Texturen und Farben der Kategorie Snacks anpassen ließ – ohne Kontakt, Zerkleinerung oder Probenvorbereitung.
Die Lösung: Berührungslose, leistungsstarke Farbmessung mit Aeros
Der Kunde wandte sich an HunterLab, einen langjährigen Partner im Bereich Qualitätssicherung, der für seine Expertise in der Lebensmittelindustrie bekannt ist. Nach einer eingehenden Prüfung der betrieblichen Anforderungen empfahl HunterLab den Umstieg auf Aeros, das weltweit einzige intelligente berührungslose Spektralphotometer mit einer rotierenden, großflächigen Messplattform.
Warum Aeros die richtige Wahl war:
- Berührungslose Messungen mit minimaler Vorbereitung:
Ideal für empfindliche und unregelmäßige Snacks wie Kekse, Cracker und andere – kein Zerkleinern oder Flachdrücken erforderlich. - Rotationsmittelwertbildung für unregelmäßige Proben:
Mit der branchenweit größten rotierenden Plattform misst Aeros bis zu 27,5 Quadratzoll in einer Umdrehung und erfasst Farben konsistenter als statische Punktmessungen. - Schnellere, besser wiederholbare Qualitätssicherung:
Mit bis zu 35 Messungen pro Umdrehung in nur 5 Sekunden ermöglichte das System schnellere Go/No-Go-Entscheidungen. - Unterstützt Six Sigma- und MSA-Anforderungen:
Dank seiner Wiederholbarkeit und statistischen Robustheit entsprach Aeros perfekt den Qualitätsanforderungen des Kunden. - Hybrides Supportmodell:
In Anerkennung der bestehenden Investitionen in D25NC-Geräte bot HunterLab während der Übergangsphase einen vorläufigen Service-Support für ältere Geräte an.
Der Prozess: Reibungsloser Übergang, enge Zusammenarbeit
Der Onboarding-Prozess von HunterLab wurde so gestaltet, dass Störungen auf ein Minimum reduziert wurden. Er umfasste:
- Entwicklung kundenspezifischer Methoden: Die Farbmessroutinen wurden speziell für das Snack-Portfolio des Kunden optimiert.
- Vor-Ort-Tests mit echten Proben: Sicherstellung der Genauigkeit vor der vollständigen Einführung.
- Schulung und Unterstützung für QA-Mitarbeiter: Vertrauen in den täglichen Gebrauch gewährleisten.
- Proaktiver Legacy-Support: Aufrechterhaltung des Betriebs der D25NC-Einheiten bis zur vollständigen Einführung der Aeros-Systeme.
Der Kunde nannte Reaktionsfähigkeit, offene Kommunikation und branchenspezifisches Fachwissen als Hauptgründe für sein Vertrauen in HunterLab.
Die Ergebnisse: Verbesserte Leistung, selbstbewusste Teams und langfristiger ROI
Der Wechsel zu HunterLab Aeros brachte messbare Vorteile sowohl hinsichtlich der Leistung als auch des Vertrauens der Anwender:
- Höhere Farbkonsistenz:
Produkte, die zuvor Farbabweichungen aufwiesen, erfüllten nun strengere Toleranzvorgaben über Chargen, Linien und Produktionsschichten hinweg, wodurch Nacharbeiten reduziert und die Kundenzufriedenheit gesteigert wurden. - Höheres Vertrauen in die Qualitätssicherung:
Dank der intuitiven Benutzeroberfläche und der Touchscreen-Steuerung konnten die Qualitätssicherungstechniker Messungen durchführen, ohne Experten für Farbwissenschaft sein zu müssen. Durch die automatische Probenrotation und die einfachen Pass/Fail-Anzeigen wurde die Entscheidungsfindung schneller und zuverlässiger. - Nahtlose Einführung durch QA-Teams:
Einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren war, wie schnell sich Aeros in den bestehenden Arbeitsablauf des Teams einfügen ließ.- Keine komplexe Schulung erforderlich: Bediener, die mit dem D25NC vertraut sind, empfanden den Aeros dank seiner modernen Benutzeroberfläche und geführten Arbeitsabläufe als benutzerfreundlich und leicht verständlich.
- Klare Ergebnisanzeigen reduzieren Interpretationsfehler, sodass Teams bei Bedarf sofortige Korrekturmaßnahmen ergreifen können.
- Minimales Änderungsmanagement: Da Aeros eine Vielzahl von Snackformen und -oberflächen ohne Schleifen, Pressen oder manuelle Vorbereitungen verarbeiten konnte, blieb der Messprozess einfach und effizient – genau wie die Teams es gewohnt waren, jedoch mit weitaus besseren Ergebnissen.
- Unterstützung, wenn es darauf ankam: HunterLab bot praktische Schulungen, maßgeschneiderte SOPs und kontinuierlichen Support, um sicherzustellen, dass jede Schicht innerhalb weniger Tage selbstständig mit dem Gerät umgehen konnte.
- Vereinfachte Einhaltung von Unternehmensrichtlinien:
Dank der Möglichkeit, Messdaten zu speichern und zu exportieren, half das Aeros-System dem Team dabei, die Dokumentationsanforderungen für Six Sigma- und MSA-Protokolle zu erfüllen. - Zukunftssichere Investition in die Qualitätssicherung:
Durch die Umstellung auf ein hochmodernes, berührungsloses System und die fortlaufende Unterstützung für ältere Geräte während der Übergangsphase konnte der Kunde nicht nur Störungen vermeiden, sondern auch eine skalierbarere und zuverlässigere Grundlage für die langfristige Qualitätssicherung schaffen.
Warum es wichtig ist: Ein Entwurf für die Snackindustrie
Die Herausforderungen, denen sich dieses peruanische Team gegenübersieht, sind in der gesamten Snack-Food-Produktion verbreitet:
- Die Produkte sind unregelmäßig, zerbrechlich oder haben komplexe Farben.
- Manuelle Farbkontrollen oder Instrumente mit kleinen Messbereichen führen zu Schwankungen.
- Die Anforderungen an die Qualitätssicherung in Unternehmen steigen weltweit.
- Ältere Geräte werden möglicherweise nicht unterstützt oder sind unzuverlässig.
Wenn Ihr Unternehmen mit ähnlichen Problemen konfrontiert ist, sind Sie nicht allein. Viele Lebensmittel- und Snackhersteller überdenken derzeit ihre Qualitätssicherungsprozesse und suchen nach intelligenteren Tools, die Konsistenz, Geschwindigkeit und ROI bieten.
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Was HunterLab von anderen unterscheidet
HunterLab zeichnet sich in drei Schlüsselbereichen aus:
- Schwerpunkt Lebensmittelindustrie
Mit über 70 Jahren Erfahrung in der Unterstützung von Qualitätssicherungsteams in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sprechen unsere Lösungen Ihre Sprache. - Maßgeschneiderte Einarbeitung und Methodenentwicklung
Wir liefern nicht einfach eine Kiste an Ihre Rampe. Wir arbeiten mit Ihnen zusammen, um realitätsnahe Methoden für Ihre genauen Produktspezifikationen zu entwickeln und zu validieren. - Zukunftsfähige Lösungen
Ganz gleich, ob Sie unsere neuesten Aeros-Produkte verwenden oder von älteren Plattformen umsteigen – wir sorgen dafür, dass Ihre Qualitätsprogramme reibungslos funktionieren.
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Abschließende Erkenntnis
Als ein weltweit führender Snackhersteller sein Farbqualitätsprogramm in Peru modernisieren musste, gab er sich nicht mit der zweitbesten Option zufrieden. Er entschied sich weiterhin für einen Partner, der über die Tools, das Fachwissen und das Engagement verfügt, um eine nahtlose Farbqualitätskontrolle zu gewährleisten.
Wenn Ihre Snackmarke bereit ist, veraltete Methoden und ungenaue Messungen hinter sich zu lassen, ist es an der Zeit, die Vorteile der berührungslosen, hochpräzisen Spektralphotometrie zu entdecken.
HunterLab hilft Ihnen dabei, Farben so zu messen, wie Ihre Kunden sie sehen – präzise, wiederholbar und ohne Kompromisse.
