Warum sich ein großer Lebensmittel- und Getränkekonzern in Peru für HunterLab Aeros entschieden hat, um die Farbkontrolle bei Snacks zu modernisieren und seine QA-Workflows zukunftssicher zu machen
Als ein großer amerikanischer multinationaler Süßwaren-, Lebensmittel- und Getränkekonzern erfuhr, dass seine veralteten D25NC-Farbmessgeräte aus dem Sortiment genommen wurden, stand sein Team in Peru vor einer kritischen Qualitätsherausforderung. Diese Geräte wurden seit langem für die Farbmessung von Keksen, Crackern und anderen haltbaren Snackprodukten eingesetzt. Ihr Verlust könnte zu einer inkonsistenten Produktqualität, unterbrochenen QA-Arbeitsabläufen und der Nichteinhaltung sich weiterentwickelnder Unternehmensstandards wie Six Sigma und MSA führen.
Der Austausch dieser Altsysteme bedeutete jedoch nicht nur einen Hardware-Wechsel. Der Ersatz musste folgende Anforderungen erfüllen:
- Bessere Genauigkeit bei unebenen Snackoberflächen
- Einhaltung interner Unternehmensspezifikationen und Indizes wie Six Sigma und MSA
- Langfristiger Service und Support
- Einfache Übernahme durch bestehende QA-Teams sicherstellen
Sie benötigten eine zukunftsfähige Lösung, die nicht nur den alten Standard erfüllte, sondern ihn sogar übertraf.
Das geschäftliche Problem: Steigende Anforderungen an die Qualitätssicherung, eingestellte Tools
Die Herausforderung in Peru war kein Einzelfall. Weltweit stehen Lebensmittelhersteller unter zunehmendem Druck, folgende Ziele zu erreichen:
- Sorgen Sie für einheitliche Farben über Chargen und Regionen hinweg.
- Erfüllen Sie immer strengere Qualitätsstandards
- Reduzieren Sie Ausschuss und Nacharbeit durch genaue, objektive Daten.
- Modernisieren Sie veraltete Anlagen, ohne die Produktion zu unterbrechen.
Für die peruanischen Betriebe dieses globalen Lebensmittelkonzerns hinterließen die ausgemusterten D25NC-Geräte eine Lücke in der Qualitätskontrolle. Manuelle Workarounds oder Sichtprüfungen waren keine praktikablen Alternativen. Es musste eine Lösung gefunden werden, die sich an die vielfältigen Texturen und Farben der Kategorie Snacks anpassen ließ – ohne Kontakt, Zerkleinerung oder Probenvorbereitung.
Die Lösung: Berührungslose, leistungsstarke Farbmessung mit Aeros
Der Kunde wandte sich an HunterLab, einen langjährigen Partner im Bereich Qualitätssicherung, der für seine Expertise in der Lebensmittelindustrie bekannt ist. Nach einer eingehenden Prüfung der betrieblichen Anforderungen empfahl HunterLab den Umstieg auf Aeros, das weltweit einzige intelligente berührungslose Spektralphotometer mit einer rotierenden, großflächigen Messplattform.
Warum Aeros die richtige Wahl war:
- Berührungslose Messungen mit minimaler Vorbereitung:
Ideal für empfindliche und unregelmäßige Snacks wie Kekse, Cracker und andere – kein Zerkleinern oder Flachdrücken erforderlich. - Rotationsmittelwertbildung für unregelmäßige Proben:
Mit der branchenweit größten rotierenden Plattform misst Aeros bis zu 27,5 Quadratzoll in einer Umdrehung und erfasst Farben konsistenter als statische Punktmessungen. - Schnellere, besser wiederholbare Qualitätssicherung:
Mit bis zu 35 Messungen pro Umdrehung in nur 5 Sekunden ermöglichte das System schnellere Go/No-Go-Entscheidungen. - Unterstützt Six Sigma- und MSA-Anforderungen:
Dank seiner Wiederholbarkeit und statistischen Robustheit entsprach Aeros perfekt den Qualitätsanforderungen des Kunden. - Hybrides Supportmodell:
In Anerkennung der bestehenden Investitionen in D25NC-Geräte bot HunterLab während der Übergangsphase einen vorläufigen Service-Support für ältere Geräte an.
