¿Cómo se miden los tensioactivos "claros e incoloros"?

PREGUNTAS FRECUENTES: "Estamos en contacto con una empresa farmacéutica que busca un espectrofotómetro para medir el color y el aspecto de los tensioactivos catiónicos. ¿Puede facilitarnos información sobre este tema?".

Los tensioactivos reducen la tensión superficial de un líquido, como en el caso de un detergente para vajillas; las tensiones interfaciales entre dos líquidos, como en el caso de un vertido de petróleo en el agua, o de un detergente para ropa que elimina la suciedad de la ropa en el agua.

Los tensioactivos tienen dos partes dentro de una misma estructura molecular: una cabeza hidrófila (o amante del agua) y una cola hidrófoba (repelente al agua o amante del aceite). La parte hidrófoba suele ser una larga cadena de hidrocarburos de distintos tipos. El grupo de cabeza hidrófilo polar puede ser no iónico (sin carga), aniónico (carga positiva), catiónico (carga negativa) y zwitteriónico (dos cargas opuestas).

En términos de calidad de color y aspecto, los tensioactivos transparentes suelen describirse visualmente en las hojas de especificaciones de los productos como "claros e incoloros", casi "blancos como el agua", sin neblina visual aparente. En términos de medición, "incoloro" significa ser lo más parecido posible al agua destilada, con sólo rastros de amarillez. Ser "claro" significa ser lo más parecido posible al agua destilada en cuanto a no dispersar la luz.

Cómo medir los tensioactivos en los instrumentos de esfera HunterLab

1. Cualquiera de los instrumentos de esfera difusa d/8° de HunterLab como UltraScan VIS o UltraScan PRO son apropiados para esta aplicación. Los accesorios adicionales necesarios son una célula de transmitancia de 50 mm de longitud de paso (13-8573-20 o célula de 20 mm de longitud de paso ( 04-4592-00) y un soporte de célula de transmitancia (C02-1005-481).
2. Configure la Vista de datos de color en el software EasyMatch QC para que se muestre:
   1. CIE L*, a*, b* D65/10° o C/2° como descriptor de color completo. Aunque estos valores son buenos para informar, APHA y Haze% serán las dos métricas más capaces de distinguir ligeras diferencias de lote en tensioactivos muy claros e incoloros.
   2. APHA-50 mm [C/2°] o Índice de Amarillez YI E313 [C/2°] para cuantificar la amarillez de trazas.Las especificaciones típicas de compra indican un valor APHA máximo de 5 a 30, siendo 0 el del agua destilada.
   3. Haze% para medir la dispersión de trazas e indicar lo "clara" que es la muestra. El agua desionizada tendrá un 0% de neblina. Una diferencia visual en la neblina se puede ver típicamente alrededor del 4%.
   4. Como métrica opcional, Y Transmitancia total puede configurarse para cuantificar la cantidad total de luz que atraviesa la muestra con agua desionizada como referencia para una transmitancia del 100%.
3. Estandarice cualquier instrumento de esfera HunterLab en modo TTRAN (Transmitancia Total) LAV (Gran Área de Visión) utilizando:
   1. El bloqueador de luz para establecer el 0% de transmitancia.
   2. La célula de transmitancia de 50 mm de longitud de paso llena de agua desionizada y la baldosa blanca calibrada en el puerto de reflectancia para fijar el 100% de transmitancia.
4. Como paso recomendado de PQ (Performance Qualification), deje la célula con agua DI en su lugar en el puerto TTRAN. A continuación, mida agua destilada como estándar de producto. Si el instrumento se ha configurado correctamente, el agua destilada en la cubeta de 50 mm debería medir de forma cercana a CIE L* = 100,0, a* = 0,0, b* = 0,0; APHA = 0,0; YI E313 [C/2] = 0,0; Haze% = 0,0 y Y Transmitancia total = 100,0.
5. Como opcional Paso de diagnóstico de la aplicación, se puede adquirir un estándar de color APHA líquido con valores nominales similares a los de la especificación del producto (APHA 5, 10, 20 o 30) y, a continuación, medir el APHA 50-mm y el Haze% el primer día para establecer los valores de referencia. El valor APHA de referencia medido debe coincidir con el valor APHA asignado a la norma. El valor de referencia de Haze% debe ser bajo, normalmente < 1%. Las mediciones del estándar de color líquido APHA deben coincidir estrechamente con los valores de referencia a lo largo del tiempo para afirmar que su instrumento es consistente en la medición del color APHA y Haze%.
6. Proceder a la medición de lotes de tensioactivos e informar APHA y Haze% para documentar las diferencias de proceso por lote y la conformidad con las especificaciones de color y apariencia del producto.