¿Te has aventurado alguna vez a ir a ese país al norte de la frontera? En Canadá la mayoría de la comida es igual que en EE UU, con la excepción de los Smarties. Los estadounidenses asocian ese nombre a un caramelo azucarado, mientras que los canadienses lo reconocen como un chocolate recubierto de caramelo, similar a los M&M's. Los M&Ms también están disponibles en Canadá, así que ¿cómo pueden coexistir con éxito con un producto tan similar?

El atractivo visual significa algo más que agradar a la vista. Aparte del sabor, la elección del consumidor depende en gran medida de la aceptación visual.1. Aunque el concepto de Smarties es similar al de M&M, sus colores más pálidos y pastel atraen a una clientela diferente.
No es sólo el color en sí lo que importa, sino que su intensidad desempeña un papel clave a la hora de atraer a un determinado grupo de clientes. Por eso, la uniformidad del color es fundamental para mantener una base de clientes fieles. Disponer de herramientas avanzadas de medición del color es la forma más sencilla de agilizar este proceso y, al mismo tiempo, evitar errores costosos y el despilfarro de recursos.

16237306687_4ef7251942_z.jpg

Los M&M son conocidos por sus colores distintivos y su brillo. Fuente de la imagen: Flickr' usuario frankieleon

Leer  From Clear to Pure: Chemical and Color Analysis in the Petrochemical Industry

Espectrofotómetros y certificación de lotes

Los espectrofotómetros son la herramienta preferida para controlar la consistencia de los aditivos de color. Estos instrumentos utilizan la espectrofotometría de reflectancia para realizar mediciones cuantitativas del color. Ciertos instrumentos vienen con un software que almacenará estándares de color e identificará automáticamente si los valores medidos son aceptables. Esto ayuda a garantizar la repetibilidad y consistencia del color de un lote a otro.

5708355719_cf4be1692f_z.jpg

La intensidad del color desempeña un papel fundamental en la fidelidad del consumidor. Fuente de la imagen: Usuario de Flickr klubbers

Preparación de muestras y aplicaciones avanzadas de la tecnología espectral            

La preparación de la muestra es uno de los factores más importantes para mantener la consistencia del color. Para promover el éxito, las muestras deben hacerse lo más ideal posible antes de tomar un análisis de muestra de medición de color2.

3289026792_275ebc4699_z.jpg

La preparación y la uniformidad de la muestra desempeñan un papel importante en la medición precisa del color. Fuente de la imagen: Barbara Samuel, usuaria de Flickr

INFO  Más información

Al seleccionar una muestra de un lote, es importante seleccionarla al azar y examinarla para confirmar que cumple los requisitos mencionados anteriormente. Estas muestras deben representar el aspecto general del material sujeto a certificación. Cualquier producto deteriorado o dañado podría resultar no conforme y no cumplir las especificaciones exigidas. La supervisión continua de la formulación del producto y de los cambios realizados requerirá una instrumentación avanzada de medición del color. Se necesitan mediciones repetidas para crear un promedio de muestras de color y garantizar que los productos cumplen los requisitos de la norma reglamentaria.

Los espectrofotómetros avanzados están diseñados para tener en cuenta los cambios de aspecto y pueden calibrarse para reducir los errores derivados de los cambios de textura de la superficie, así como los cambios en los valores de absorción y reflectancia. El tipo de muestra desempeña un papel importante en la instrumentación necesaria. Es importante conocer el tipo de muestra y los principios geométricos más adecuados para ese tipo de muestra a la hora de seleccionar los instrumentos adecuados de medición del color necesarios para la certificación.

La elección correcta en instrumentación

HunterLab es líder en espectrofotometría y tecnología del color. En nuestros más de 60 años de experiencia en la medición del color, hemos trabajado con líderes de la industria para diseñar y desarrollar instrumentación que satisfaga las necesidades específicas de todo tipo de muestras. Nuestros miembros del servicio de atención al cliente trabajan con usted para ayudarle a seleccionar la instrumentación adecuada que necesita para obtener los resultados más precisos. Tanto si busca la aprobación de aditivos de color sujetos a certificación de lotes como si desea supervisar la formulación y fabricación de productos para el control de calidad, HunterLab tiene la herramienta adecuada para usted. Contacte con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre las muchas opciones disponibles y ver por qué más líderes de la industria eligen HunterLab para satisfacer todas sus necesidades de medición del color.