El agua incolora es señal de que el agua está limpia y es apta para el consumo. Es esencial que las empresas de agua embotellada mantengan esa calidad constante para que los consumidores puedan confiar en sus productos. Cinco cosas que los fabricantes de agua embotellada deben saber sobre la medición del color de sus productos:
El agua embotellada, el agua del grifo y las masas de agua naturales contienen minerales y sedimentos, que a menudo cambian el color general del agua. Sin embargo, el agua pura, o agua sin ningún otro elemento, no es completamente incolora. Las moléculas de agua absorben la luz del extremo rojo del espectro de luz visible, lo que hace que reflejen la luz azul y den al agua pura un ligero color cian.
Muchos de nosotros podemos preocuparnos cuando vemos que nuestra agua tiene un color blanco y turbio, pero este aspecto no suele ser motivo de preocupación. El color turbio es el resultado de la presencia de aire en el agua, normalmente por haberla vertido de un grifo. Para obtener resultados más precisos, lo mejor es medir el color del agua una vez que desaparezca el color turbio. Si el color blanco no desaparece por completo, es posible que haya otras impurezas en el agua.
A veces, las partículas de hierro se cuelan en el agua y dan lugar a un color rojo parduzco. El hierro suele aparecer en el agua que circula por tuberías oxidadas. Aunque una pequeña concentración de hierro no supone un riesgo para la salud, beber agua marrón sigue siendo desagradable.
A menos que una empresa de agua embotellada especifique que su agua es pura o destilada, toda el agua contiene minerales y sustancias químicas. Estos materiales dan al agua un sabor agradable y aportan una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, el agua puede parecer poco atractiva para los consumidores si no es incolora. Para vender con éxito su agua embotellada, lo mejor es asegurarse de que sea completamente transparente.
Los espectrofotómetros miden la turbidez y el color simultáneamente, lo que los convierte en el método ideal para medir el color del agua. Estas máquinas utilizan datos cuantificables para garantizar que su agua es totalmente incolora y está libre de partículas no deseadas que puedan dar al agua un aspecto turbio.
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