Análisis de vitaminas: Creación de suplementos de calidad mediante determinación espectrofotométrica

La tecnología espectrofotométrica puede utilizarse para diversas aplicaciones en vitaminas farmacéuticas y fórmulas multivitamínicas. Fuente de la imagen: Colin Dunn, usuario de Flickr

Las multivitaminas se han convertido en un complemento habitual de las necesidades dietéticas de muchos estadounidenses. La determinación espectrofotométrica de las vitaminas individuales es necesaria para desarrollar productos que cumplan los requisitos específicos de uso y calidad de los suplementos. Dado que muchas fuentes alimentarias no proporcionan todas las vitaminas y minerales esenciales que necesitamos, cada vez son más las personas que buscan alternativas que aporten precisamente la cantidad adecuada de suplemento nutricional necesaria para mantener un estilo de vida saludable de forma segura y eficaz.

Determinación simultánea de preparados multivitamínicos

Determinación espectrofotométrica simultánea de varias vitaminas como el ácido fólico (vitamina B0), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), piridoxal (vitamina B6), ácido ascórbico (vitamina C) y vitaminas A, D y E utilizan mediciones del valor de absorción para análisis rápidos y fines de formulación. Los preparados farmacéuticos multivitamínicos dependen de estos datos espectrales para las mediciones previas a la encapsulación y para garantizar una cuantificación precisa. La elección de la herramienta espectral y el rango de longitudes de onda adecuados es una parte importante del desarrollo de resultados de formulación precisos. Los espectrofotómetros UV/VIS se utilizan principalmente para este tipo de evaluación y pueden proporcionar resultados de forma rápida y sencilla, lo que los convierte en una buena elección para el análisis de vitaminas.

Las mediciones de la concentración son un aspecto importante de la determinación espectrofotométrica y ayudan a garantizar que se consigue una formulación adecuada tanto para la calidad como para la seguridad. Los datos espectrales pueden utilizarse para establecer límites de cuantificación que garanticen que los productos farmacéuticos multivitamínicos alcanzan los niveles de concentración precisos necesarios para un rendimiento óptimo. La determinación espectrofotométrica proporciona la representación más exacta de estas mediciones y puede utilizarse para diversas aplicaciones en esta industria.

La medición de las concentraciones en las fórmulas multivitamínicas es esencial para la calidad, la eficacia y la seguridad. Fuente de la imagen: Colin Dunn, usuario de Flickr

Utilización de las mediciones de absorción para determinar los valores de concentración

Los datos de determinación espectrofotométrica utilizan el espectro de absorción para generar valores que pueden representarse mediante análisis gráfico. Estos datos pueden proporcionar información para representar niveles máximos de concentración de compuestos vitamínicos, que luego pueden analizarse para la preparación farmacéutica multivitamínica. Utilizando estos datos, también es posible fijar parámetros y establecer límites de cuantificación. A continuación, esta información puede repetirse con precisión varias veces.

El establecimiento de diversos límites e índices de calibración para los valores de absorción también puede utilizarse para diferenciar unas vitaminas de otras. La diferenciación mediante determinación espectrofotométrica responde de forma más aguda que el análisis del ojo humano y puede proporcionar información valiosa en relación con la formulación para la calidad y la seguridad. Cada compuesto vitamínico responde de forma diferente a diversas longitudes de onda y puede determinarse utilizando un intervalo establecido en nanómetros. Estos intervalos de concentración se corresponden respectivamente con cada elemento individual de la formulación y pueden utilizarse para garantizar una dosificación adecuada antes de la encapsulación.

Comparación de los métodos de determinación

Las vitaminas sirven para facilitar determinadas funciones en el cuerpo humano, por lo que es esencial que las vitaminas complejas independientes y los preparados farmacéuticos multivitamínicos se adhieran a una mezcla de formulación estándar. La determinación simultánea es extremadamente útil en esta industria para estos fines y puede lograrse mediante diversos métodos. Muchos de estos métodos proporcionan datos precisos, pero pueden ser caros y llevar mucho tiempo. La determinación espectrofotométrica de vitaminas individuales puede proporcionar datos rápidos y precisos por una fracción del coste. Esta instrumentación es portátil y fácil de usar, lo que la convierte en la opción preferida en el análisis farmacéutico.

La determinación espectrofotométrica es el método de evaluación preferido para cuantificar formulaciones individuales, complejas y multivitamínicas. Fuente de la imagen: Flickr usuario francois schnell

Los espectrofotómetros son herramientas muy versátiles y vienen con diversas opciones diseñadas para cumplir normas industriales específicas y la normativa de la Food and Drug Administration (FDA). Esta tecnología permite la determinación espectrofotométrica de las numerosas vitaminas de diferentes fuentes, incluyendo el análisis de la vitamina C tanto en la producción farmacéutica como alimentaria, así como la diferenciación de las diversas formulaciones de vitaminas del complejo B. Los productos farmacéuticos multivitamínicos constituyen una gran parte de esta industria y los principales productores confían en la tecnología espectrofotométrica para una determinación precisa y un análisis de calidad. Para obtener más información sobre la determinación espectrofotométrica para la calidad y la seguridad de los productos farmacéuticos, contacte con HunterLab hoy mismo.