Medir el color
de colorantes alimentarios
Los colorantes naturales o artificiales de nuestros alimentos requieren una cuidadosa monitorización para lograr los resultados deseados y cumplir con los estándares de la industria. Las soluciones de medición de color de HunterLab pueden medir con precisión su intensidad de color y cuantificar esta información para la repetibilidad. Nuestros espectrofotómetros utilizan la última tecnología para garantizar que los productos alimentarios mantienen la misma intensidad de color que esperan los consumidores.
¿Por qué medir el color de los colorantes alimentarios?
Añadir colorantes alimentarios puede alterar drásticamente el aspecto final del producto. Los fabricantes deben supervisar cuidadosamente todo el proceso durante y después de las fases de producción. La industria alimentaria tiene normas y reglamentos específicos sobre el uso de colorantes. El incumplimiento de estos protocolos puede dar lugar a que se deseche un lote de productos alimentarios finales, afectar a la fidelidad de los consumidores a la marca e incluso a multas por parte de organismos gubernamentales. El análisis instrumental de los colorantes alimentarios garantiza el mantenimiento de la calidad y el reconocimiento visual, independientemente de dónde se fabrique el producto o de quién realice la evaluación del color.
Los mejores espectrofotómetros de su clase de Hunterlab pueden controlar continuamente los aditivos de color y ayudar a desarrollar un sistema de promedio de color. Los datos repetidos pueden usarse para establecer los estándares de color necesarios para la formulación e impulsar cualquier cambio necesario. El análisis en tiempo real también ayuda a identificar rápidamente las variaciones de color, ayudando a los fabricantes a realizar cambios rápidos para disminuir el desperdicio de recursos y mejorar el margen de beneficios.
La ventaja de HunterLab
HunterLab es una marca líder en espectrofotómetros y gestión de datos de color desde hace más de 70 años. Nuestros productos ofrecen la tecnología más avanzada para proporcionar la calidad y consistencia necesarias para la aceptación del consumidor y el reconocimiento de la marca. Trabajamos duro para asegurarnos de que usted elija la herramienta adecuada para el trabajo y le ofrecemos soporte continuo para garantizar que pueda utilizar su espectrofotómetro en todo su potencial.
La mayoría de los líderes de la industria alimentaria confían en los espectrofotómetros HunterLab para beneficiarse de la funcionalidad y precisión necesarias para la calidad del color. Para obtener más información sobre nuestra línea de espectrofotómetros diseñados para el análisis de color de colorantes alimentarios, contacte con HunterLab hoy mismo..
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