スナッククラッカーの色は、鮮度と味を示すため重要です。HunterLab の分光光度計は、難しい食感の色を一貫して正確に測定できることが証明されている色測定装置です。以下は、スナッククラッカー製造業者がスナッククラッカーの色測定に分光光度計を使用すべきいくつかの理由です:
1.短時間で何十もの測定を記録
分光光度計は、数秒で数十の測定結果を得て表示することができるため、オペレーターは色の測定結果をすぐに確認することができます。例えば、HunterLab Aeros 分光光度計は、5秒間で35の測定値を測定し、平均化します。
2.より多くのサンプルエリアをより速く、より正確に測定
HunterLab分光光度計には、ダイナミックな回転式サンプルプラットフォームがあります。最大27.5平方インチ、分光光度計は、他の色測定器と比較して世界最大の測定領域を提供します。
3.検体の洗浄時間の短縮または排除
Aerosのような分光光度計は、非接触測定を行います。つまり、クラッカーに触れることなく、クラッカーの色を測定することができます。非接触測定は、サンプルの提示を簡素化し、汚染のリスクを排除し、サンプルの洗浄作業を軽減します。