Wie kann man die Farbe von Zitrussaft am besten messen?

Die Farbe von Zitrusfruchtsaft, wie z. B. Orangensaft, lässt sich am besten mit einem Spektralphotometer messen, das die einzigartige Zusammensetzung der natürlichen Inhaltsstoffe genau erfassen kann. Elemente wie gängige Zitrussaft-Farbindizes und Farbskalen sowie eine 45°/0°-Messgeometrie in Ihrem Prüfsystem helfen Ihnen, die Industrienormen einzuhalten.

Verwenden Sie die richtige Technik zum Messen von Zitrusfruchtflüssigkeiten

Wenn Sie einen Zitrussaft wie Orangensaft messen, werden Sie eine undurchsichtige Flüssigkeit testen. Die Opazität oder Transparenz Ihres Getränks bestimmt, welchen Modus Sie für die Messung verwenden. Undurchsichtige Säfte sollten im reflexionsspektrophotometrischen Modus gemessen werden, während durchsichtige Getränke im reflexions- oder transmissionsspektrophotometrischen Modus gemessen werden können.

Messen Sie Ihre Flüssigkeitsproben mit einer berührungslosen Methode

Um die Gesundheits- und Sicherheitsstandards einzuhalten und Ihr Messgerät zu schützen, messen Sie Ihren Saft mit einem berührungslosen Gerät wie einem Spektralphotometer, das ein Reagenzglas verwendet. Das Röhrchen wird oben auf das Spektralphotometer gesteckt, so dass das Gerät das Getränk prüfen kann, ohne mit ihm in Berührung zu kommen.

Messen Sie Ihren Zitrusfruchtsaft objektiv

In der Vergangenheit haben die Orangensafthersteller ihre Säfte subjektiv mit bloßem Auge geprüft. Solche Tests führten aufgrund der Ermüdung der Augen zu ungenauen Ergebnissen. Um dies zu vermeiden, messen die Hersteller ihre Zitrussäfte heute objektiv. Es wird eine Technologie eingesetzt, die die Farbe genauso genau wie das menschliche Auge prüfen kann, jedoch feinere Unterschiede bei Farbabweichungen genauer feststellt.

Beachten Sie, was die Daten Ihnen sagen

Es ist wichtig, die daraus resultierenden Daten zu kennen. Bei einem natürlichen Getränk wie Zitrussaft muss die Farbkonsistenz erhalten bleiben. Wenn die Farben abweichen, ist Ihr Fruchtfleisch möglicherweise zu dick, oder Sie müssen den Zitronensäuregehalt ändern, um die Farbe zu erhalten. Wenn Sie ein A-Qualitätsprodukt entwickeln, können Sie den Preis erhöhen und Ihr Endergebnis verbessern. Ihre Daten sind ein wichtiger Indikator dafür, wie Sie Ihren Saft mischen und was Sie anders machen können, um die Qualität Ihres Produkts zu verbessern.

Partnerschaft mit HunterLab zur zuverlässigen Messung der Farbe Ihres Zitrussafts

Die Farbe von Zitrussaft kann aufgrund der Beschaffenheit des Produkts variieren. Um Ihre Kunden anzusprechen, ist es wichtig, konsistente, lebendige und natürliche Farben zu erhalten. Wir von HunterLab bieten seit über 70 Jahren Farbmessgeräte an und liefern Unternehmen wie dem Ihren zuverlässige, genaue Ergebnisse. Unsere ColorFlex L2-Citrus-Lösung wird häufig bei Farbmessungstests für Getränke eingesetzt.

Um einen Kostenvoranschlag zu erhalten, füllen Sie dieses Formular aus und wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie können uns auch anrufen, und wir beantworten gerne alle Ihre Fragen.