Los productos derivados de la miel tienen muchos usos, como suplementos para la salud, productos de belleza y edulcorante natural. Los consumidores utilizan el color para juzgar la calidad de los productos derivados de la miel, lo que en última instancia determina sus decisiones de compra. Fuente de la imagen: Natalie Maynor, usuario de Flickr
Sólo estamos a mediados de febrero y, a pesar de la predicción de Punxsutawney Phil de este año, la primavera ya está en camino. Pronto abrirán los mercados agrícolas con puestos de plantas jóvenes, verduras tempranas y, por supuesto, mi producto favorito... ¡la miel! Todos esos tarros llenos de esa sustancia rica y pegajosa están esperando a que alguien como yo se haga con ellos. Con sus muchos y deliciosos usos, la miel se ha convertido en un producto básico en mi casa, sea la estación que sea, y encontrar los mejores productos a base de miel es siempre mi máxima prioridad.
Hoy en día hay varios tipos de productos de miel en el mercado y cada uno tiene muchos usos, como suplementos para la salud, ayudas para la belleza y, por supuesto, productos alimenticios y edulcorantes naturales. No es de extrañar que el mercado de la miel esté en auge y que la competencia por crear un producto de calidad sea alta. Para satisfacer las demandas de los consumidores, los productores de miel saben que el primer paso hacia un producto de primera es el atractivo visual. Los productos de miel se clasifican según varias normas, como el color de la miel, las filtraciones, el aroma y el sabor. Sin embargo, a la hora de comprar miel de calidad, el color de la miel es el principal factor al que se refieren la mayoría de los compradores al hacer su selección. Medir el color de la miel es el primer paso en el desarrollo de un producto de miel de calidad, y las herramientas adecuadas en la medición del color pueden ayudar a hacer el trabajo más fácil más eficaz.
