Medición del color
de los frutos secos
El color de los frutos secos es un indicador esencial del sabor, la calidad y el correcto procesamiento. Sin embargo, la apreciación visual del color no es suficiente para una evaluación fiable. Los espectrofotómetros de Hunterlab producen datos de color fiables y objetivos para determinar su conformidad con los estándares de color.
¿Por qué medir el color de los frutos secos?
Los fabricantes de productos de frutos secos deben garantizar el mejor sabor, calidad y atractivo visual para atraer y retener a los clientes. Esto amerita rigurosos protocolos de control de calidad que detecten las materias primas no deseadas y el procesamiento incorrecto, especialmente en el caso de los frutos secos tostados y cocidos. Por ejemplo, una variación de color no deseada puede indicar una temperatura o tiempo de tueste inadecuados, lo que permite a los operadores tomar medidas correctivas. Tras el proceso de tostado y adición de sabor, el análisis del color es fundamental para optimizar el atractivo sensorial, el sabor y el aspecto general.
La medición espectrofotométrica del color es esencial para implementar medidas de control de calidad, proporcionando a los operadores la información crítica necesaria para crear los mejores productos.
Para obtener datos significativos, debe elegir un instrumento de medición del color de alta calidad con un software de medición del color avanzado que le permita capturar, analizar, compartir y almacenar fácilmente la información sobre el color. Esto le ayudará a mejorar la exactitud, la eficacia y la coherencia del proceso.
Conozca estas soluciones para la medición del color de los frutos secos
Estos son los instrumentos para la medición del color de los frutos secos con el que nuestros clientes están teniendo mayor éxito:
Las ventajas de HunterLab
HunterLab ha sido un referente en espectrofotómetros y gestión de datos de color durante 70 años. Muchos de los principales fabricantes de frutos secos del mundo confían en los productos HunterLab para satisfacer sus necesidades en cuanto a control de calidad del color.
Nuestros productos ofrecen la tecnología más avanzada para lograr la calidad y consistencia necesarias para la aceptación del consumidor y el reconocimiento de la marca. Contacte con nosotros para saber más sobre nuestros renombrados espectrofotómetros, paquetes de software personalizables y servicios de atención al cliente de primera clase.
prefooter_product_detail
Orgullosos de impulsar a las marcas líderes mundiales desde la confianza en el color
Perfeccione la calidad de su color con
HunterLab
Agende una consulta con nuestros expertos